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媽媽忙的就是孩子（感恩節紀實）--三涵媽媽的凡人小事兒
無論孩子多大，隻要他們在家，當媽的就得忙個人仰馬翻，尤其是三個兒子的媽媽，這做飯就夠忙活的。
美國的感恩節今年是11月24日，火雞早早就在Amish 農場定下了。22日上午11點帶客人看了普林斯頓的三個房子，客人中意最後一個。看完房順便取了火雞，買了牛排。下午在等理發的時候把那個我們小區賣的鎮屋合同搞定（說一個周末賣掉果然兌現）！又到中國店買好蔬菜。下午4點45從高中遊泳池接上三兒，這一個白天就昏天黑地的忙過去了。兩個大的和ZACK一起開車從波士頓回來了，5個多小時的路開了7個半小時，路上都是歸心似箭的人。到家已經10點了，先煮一碗牛尾麵條。聊會兒天兒，就到了半夜。
第二天23日一早，先把火雞用調料醃好，就直奔“摳死摳”去買海鮮，準備晚上的飯。中午還給兩個大的做了小籠湯包，下午2點半接三兒從遊泳池回來，就緊著煎牛排，順便還給老二做了水煮魚。老二像個惡狼一樣吃了一屜小籠，吃了水煮魚，最後還把三兒剩的牛排也幹掉了。看的我好心疼，這孩子缺嘴！
晚上一大鍋海鮮飯被家裏的四個男士加老大的高中男同學瓜分！俺沒吃著，隻買了5個龍蝦尾巴。那個美國孩子還挺懂事，問我是不是沒得吃了，我說中午我吃了包子，晚上不吃飯，隻喝酒！老大的這個四年高中好友現在已經是事業有成，精算師考到最高級，30歲不到已經是很高的位置了，明年就成親！已經訂好老大做他的伴郎，邀請函就貼在冰箱上。本來老大要去他家裏玩，看我做好吃的，就問他的朋友要不要來吃，美國人很實在，想吃就來了！
24日感恩節，店家基本都開門到下午1點。老大早晨處理一下公務就和我一起到普林斯頓的一個麵包房去買麵包。我們到那裏已經10點多，人家6點開門，麵包賣的差不多了。
我們又趕到“侯府德”（Whole Foods Market）買烤火雞的填料。這裏的東西都挺貴的，即使一樣的質量比“摳死摳”貴很多，對於我這麽會過日子的主婦來說，絕對會算計一下。老大是純天然主義者，他回家我一定要在這裏買一些食材。他吃的酸奶和奶酪都從這裏買。
回到家，我就開始準備所有的烤火雞材料。老大吃麵包把皮都剩下了，我隻得做麵包的火雞填料。本來是準備像去年一樣做米飯的調料。去年他不吃麵包，今年又抱著酸麵包不停的吃。搞不懂他，就隻能隨著他了。
把白薯，胡蘿卜，奶油瓜，西芹，洋蔥切成丁，用橄欖油炒熟，加上麵包塊一起塞在醃製好的火雞肚子了，把兩隻腿別在雞屁股上，在烤箱袋子加兩勺麵粉甩幾下，為的是袋子不漏。把火雞放進袋子封好，放到專門的火雞烤盤上，375F烤2個半小時，12磅的火雞很容易烤好！
然後幫助三兒蒸南瓜，做南瓜派。三兒還做了海紅作為頭檯。我又烤一條魚，炒了一個空心菜。大餐就是這些了！三兒是我廚房裏的好幫手！
我們和朋友一起度過了一個美好的感恩節！
