到哪裏去買肉製品？-三涵媽媽的凡人小事兒

到哪裏去買肉製品？-三涵媽媽的凡人小事兒

很多人都認為美國的食品很安全，實際上並非如此。商店裏的肉製品分類很多，標簽也很多。如果一些肉製品沒有標明“沒有添加荷爾蒙和抗菌素”，那一定就是含有這兩樣東西。

還有“有機”，“全自然”以及“食草”的牛肉等等這樣的標簽。

美國的食品如果貼有“有機”的標簽，那一定是根據美國農業部的相關規定，經過一係列的程序認證的。因為手續繁瑣，成本提高，價錢不菲。但是很多人還是喜歡買這種食品，我家老大就是有機食品與食草牛肉的鐵杆粉絲。他的理論是少吃一點價錢貴一點沒問題。營養夠了就行，不要吃太多的肉。很多商店都專櫃出售這樣的產品。

還有一種就是“全自然”的標簽：這種產品不是有機的，因為沒有經過有機食品程序的認證。但是一定是最小限度的添加其他成分，還有很少的加工，一般都會標明沒有抗菌素和荷爾蒙。動物在喂養過程中會吃一些飼料和糧食。我經常買這類肉製品！

“食草”的牛肉，則是吃草長大的，牛肉生長周期會長一些。

這些種類之間有何區別？價錢上是有很大的不同。至於味道我覺得真的就看人的嘴有多刁了。我家三兒一下子就能吃出不同牛排的出處。

我家附近有一個阿米氏人開的店鋪，名字叫PA Dutch Farmer Market。翻譯過來就是濱州荷蘭農貿市場。居住在美國濱州蘭卡斯特的阿米氏部落崇尚自然，到現在不用電，過著與世隔絕的生活。可是他們的族裔中竟然有人開了這樣的店！在東北海岸一帶開了好幾家。每周四到六營業。賣的肉製品號稱無荷爾蒙和抗菌素，而且大都是新鮮的。價錢比中國店貴一些，但是質量上乘！味道不一樣！

農貿市場

野生海鮮

全天然牛排

手工巧克力

鮮榨果汁

阿米氏人的手工家具

逛完店在旁邊的壽司店和朋友用午餐

[不愛熱鬧]

回複 '藏龍臥虎' 的評論 : 不是有機的，是全天然的。即使這樣，比Wholefood便宜很多。

[不愛熱鬧]

回複 '老馬識途' 的評論 : 不含激素和抗菌素很重要，從國內來的十幾歲的小男孩乳房發育。

[不愛熱鬧]

回複 '天然至上' 的評論 : 時間長了還真不愛吃大陸貨了。沒有抗菌素和激素應該是很重要的一件事情

[天然至上]

一點不冤枉，一分錢一分貨！

[老馬識途]

怕的是多花了冤枉錢。

[藏龍臥虎]

這如是有機，放養的，真不貴。