羽衣飛飛
每天記一點兒，省得忘記了。
正文
某一次學校的Band Booster發郵件說我們需要幫手幫助concession stand. 我當時還沒搞清楚這到底是做什麽的，看情況好像沒人願意做的樣子，於是就無知無畏地報名了。
去服務之前，還必須做上崗培訓。
到了培訓地才知道，原來是搞餐飲服務。
無知啊，汗一個。
培訓過程很有意思，主講人講了很多衛生知識，比如煮好的熱食如果溫度在常溫下四個小時以上就繁衍細菌可能導致有人生病了。要一直戴帽子，不管手碰了食物以外的任何東西馬上要洗手，即使帶著一次性手套換手套都不可以，因為有一個學校就因為一個孩子上完廁所沒洗手後來交叉傳染導致學校70幾個孩子進急診室。比如如何做消毒，如何使用試紙，顏色要到什麽程度才可以。
培訓之後上崗，如果沒有培訓就直接熱心參與服務，學校會被罰款1500兩紋銀，有時熱心也會遭殃啊。
到了上崗那一天，是學區舉行的足球比賽，儀仗隊表演，我們在後麵賣吃的。
一走到廚房，氣氛根本就不一樣，沒有熱情洋溢的臉，繁忙之中有人抓過一件衣服和一個帽子，直接告訴我去那邊找活兒幹。
我找到的活兒是包漢堡。
賣三種漢堡，hamburger, cheese burger,double cheese burger.
多虧我在教會廚房給孩子們做過飯，否則到了地方，手腳不知道做什麽，肯定遭白眼。
因為實在太忙了。
我對麵就是烤牛肉餅的大叔，大叔看到我，彷佛看到外星人，想熱情地打個招呼，又不知道該說些什麽好。我愣了一下，再一看就明白了，滿滿的後廚，有一個是墨西哥裔，一個我是亞裔，我們倆帶著濃濃的外國口音，剩下的都是白人。
我自己決定做三分之二漢堡，三分之一cheese,如果有人叫雙層cheese再加來得及。
一個個包好，放到food warmer裏。
一邊做，一邊算計著做多少合適。
有人要酸黃瓜，有人不要酸黃瓜。
這時候多感謝我在教會的經曆啊。
那會兒給孩子做意大利麵條，上百個孩子，幼兒園多少，各個年級多少，每個年齡孩子要分多少麵，分幾個丸子，我那會兒經常頭疼，因為告訴大夥兒每個飯盒裏裝的丸子數量一旦出錯，就有的孩子沒的吃。我數學不好，都是經常要問旁邊的弟兄，我們現在有這麽多丸子，多少多少孩子給4個，多少多少孩子給3個，你說說到最後我們丸子還剩幾個？弟兄一旦出錯，我這裏就跟著錯了。
所以說，數學很重要啊，同學們。數學學不好，連分丸子這種簡單的活兒都幹不好。
分丸子就口水到這兒。
接著賣漢堡。
外麵排著長長的隊。
我們一共分兩個區在賣東西。每個區前麵排四條隊伍。
正賣著，汽水機壞了。
這一下，就得從另一個區往這個區運飲料。
一個非常漂亮非常漂亮的姐姐不停地走來走去端飲料，後來她老公實在太心疼老婆了，自己負責去當搬運工了。
冰不夠了。
水不夠了。
熱狗這邊賣完了，趕緊去那邊運。
每個人轉得跟個陀螺似的。
廚房裏，大家都用喊的：“漢堡一個，熱狗一個，薯片一包！”
於是各個崗位的趕緊把東西準備好，送過去。
賣了五個多鍾頭，營業額6000多。
我算了一下成本，應該在15%左右，東西賣得貴，那麽這次淨收入應該有5000多，收入歸band booster,做樂隊活動經費用。
結束之後，很多人累得東倒西歪，很快都走了，還剩下十幾個人打掃，點貨，把東西歸位。
有人生氣，甩掉圍裙說：“我都這麽幹了三年了！我不幹了我！”旁邊有人安慰，她應該是受了不少委屈。
我看了看自己這邊的漢堡，剩下幾個而已，算的圓滿，雖然沒有弟兄在旁邊幫忙，但沒有浪費，自拍肩膀鼓勵一個。
收拾完之後，我拖著一雙老腿去找兒子。
跟兒子說，媽媽很久沒這麽幹活兒了，餐館工不好打啊，可是我們賣了6000多呢。
兒子說，媽媽你下次就別幹這個了，又看不到我們表演，又看不到比賽。
我想了想，先歇幾個月，等下個賽季來了，得好好鍛煉鍛煉身體，然後再上崗。
都不容易呢。