彩雲之南行行攝攝之三 - 加達村古鹽田

西藏古鹽井位於滇藏交界的芒康縣鹽井鎮瀾滄江東西兩岸（因訪鹽井是和其他雲南境內景點同屬一趟攝旅，又在雲南西藏交界處，就勉強將它納入彩雲之南係列了），是我國唯一保持完整最原始手工曬鹽方式的地方，也是茶馬古道的必經之路；因地質和土壤條件的不同，東岸納西鄉以生產白鹽為主，而西岸的加達村則多生產紅鹽，每年桃花盛開的季節，風和日麗，陽光充足，鹽的產量最高，質量最好，被稱為“桃花鹽”。瀾滄江邊鹵水資源豐富，散布著數十口熱氣騰騰的自然鹵水井，村民們用木桶從井裏汲取鹵水，背到江邊底平處圍築而成的鹽田裏，讓風吹和陽光蒸曬，三至五天曬幹結晶後即得粗鹽，鹽民們將結晶後的粗鹽收刮成漂亮的螺旋花型，進一步晾曬和篩選後即成上市銷售的食鹽。古鹽井生產的食鹽大多銷往雲南，四川的藏族地區和西藏的昌都，拉薩，林芝等地區（源自網絡）。
 

 

1. 鹽田的早晨

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 3. 鹽田風貌

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 9. 勞作中的鹽民們

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 12. 鹵水井

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 14. 結晶後的粗鹽，刮成漂亮的菊花型以便進一步曬幹

 15. 鹽田下麵的結晶鹽掛，據說鹽民們自己都吃這種鹽

 16. 運鹽的馬幫隊伍

 17. 加達村藏族村落

 18. 大橋是維係東西兩岸鹽民們的唯一通道，也是加達村與外界的交通要道，村裏已經有私人汽車，鹽民們完全依靠馬幫運輸鹽和其他物資的日子已經不再

 

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[五湖以北]

奇特的鹽田結構