飲食調理腸胃要清淡 這6種食物不能吃

 

　　調理腸胃是很多人養生保健都不能忽略的，可是選擇適合的調理腸胃食物卻不是很在行，這可怎麽辦呢？在這裏，不如為大家支支招，介紹介紹飲食調理腸胃的方法是什麽樣的，千萬不要錯過了。

　　調理腸胃的飲食建議

　　軟而緩：選擇的食物要容易消化的，烹飪時要蒸煮熟透，使食物鬆軟易消化，少吃烘焙、燒烤、質硬的食物，以免對胃黏膜造成不良刺激，加重胃腸負擔。進食速度要緩慢，細嚼慢咽有助消化，不可狼吞虎咽。

　　鮮而淡：食物一定要新鮮，不吃過期或放置過久的食物。烹飪食物要清淡，不吃油膩、重口味的食物，忌辛辣刺激性食物。

　　溫而潔：食物溫度要溫暖適宜，不吃不喝冷的、冰的飲食，盡管天氣寒冷，但是也應該不吃過燙的食物。食材一定要清洗幹淨，烹飪食物時也應該注意清潔衛生。

　　少而精：每餐飲食量要少，七八分飽即可，忌暴飲暴食。食物的品種和烹飪要精細易消化，粗糙的、含粗纖維的食物不易消化，還可能刺激胃黏膜，引發胃痛、飽脹等。

　　調理腸胃不能吃6種食物

　　辛辣食物。辣椒如紅辣椒或者賈拉普辣椒，都能夠給食物增添精彩的辣，但同時也會擾亂食道。結果是會有一陣燒心的感覺，就如你吃進去的感覺一樣。

　　巧克力。巧克力能夠使下食道括約肌放鬆，從而引起胃酸倒流。

　　生洋蔥。洋蔥和蒜頭、韭蔥和青蔥等食物都含有豐富的植物基化合物。其中有些具有可以保護心髒的功能，但有一些可能會引起腹痛。

　　柑橘類果汁。這種酸性的飲料會擾亂消化道，刺激敏感神經發熱等，感覺就像胃酸倒流，但實際上隻是一種幹擾而已。

　　西蘭花和生包心菜。這些富含纖維素和營養素的新鮮的蔬菜毫無疑問十分健康，但它們會在腸道中產生氣體。

　　豆類。因為分解豆類需要的酶隻能在腹部的細菌中找到，但如果你沒有保持吃豆類的習慣，腹部可能就沒有足夠的酶去消化豆類，結果就是產生氣體和膨脹。

　　接下來，還有調理腸胃的藥膳推薦給大家。

　　調理腸胃的3款藥膳

　　人參煨豬肚

　　材料做法：豬肚1個，人參15克，幹薑6克，蔥白7根，糯米150克。將豬肚洗淨，蔥折去須切段，糯米洗淨，一起放入豬肚內，用線縫合。沙鍋內加水，將豬肚放入鍋內，先用武火燒沸，撇去湯麵上的浮泡，改用文火煮至極爛溫食。

　　功效：可治療脾胃虛寒之胃脘冷痛、食欲不振、大便泄瀉等症狀。

　　蟲草百合鴨肉湯

　　材料做法：冬蟲夏草3克、百合25克、鴨肉100克。先將鴨肉燉30分鍾，然後加入冬蟲夏草、百合再燉20分鍾，調味後飲湯並食蟲草和鴨肉。

　　功效：健脾養胃並潤肺補腎。適合脾胃虛弱、肺腎不足，元氣虧虛的患者。

　　瑞香湯

　　材料做法：山藥120克，烏梅、甘草各30克，陳皮、木香各3克。將以上諸藥為末，每次取適量做湯服食，每日2次。

　　功效：主治肝脾不和、胃脘脹痛，大便溏薄等。

　　想要擁有好腸胃，日常飲食要清淡哦。