果幹麵包布丁

 5張圖片

“果幹麵包布丁，軟滑的布丁液搭配吐司丁的酥脆，蔓越莓幹和藍莓幹的加入，既減輕了布丁的甜膩，又豐富了口感。多種口感、多種享受！”

食材明細

• 吐司3片
• 藍莓幹15克
• 蔓越莓幹15克
• 牛奶220克
• 淡奶油30克
• 糖35克
• 雞蛋2個

• 其它口味
• 烤工藝
• 三刻鍾耗時
• 普通難度

果幹麵包布丁的做法步驟

• 
   
  1

  吐司切丁。
• 
   
  2

  吐司丁放入烤箱中層，180度，烤10分鍾。
• 
   
  3

  牛奶裏放入雞蛋，白糖，淡奶油用料理棒打勻。
• 
   
  4

  烤至吐司丁微黃。
• 
   
  5

  烤碗底部放吐司丁、果瑞氏蔓越莓幹、果瑞氏藍莓幹。
• 
   
  6

  倒入一部分布丁液，用勺子按壓，以便吐司丁吸足水分。
• 
   
  7

  再放入剩下的吐司丁和果幹。
• 
   
  8

  倒入剩下的布丁液。
• 
   
  9

  烤盤加熱水，再將烤碗放入烤盤，烤箱預熱175度，中層，上下火烤30分鍾。
• 
   
  10

  烤至布丁液凝固，吐司丁表麵金黃酥脆即可。
• 
   
  11

  成品。

小竅門

如果您對蛋腥味兒比較敏感，可以加幾滴香草精。

使用的廚具：打蛋器、電烤箱

[一點即通]

回複 '亮亮媽媽' 的評論 : 親，是攝氏度

[亮亮媽媽]

做得很漂亮。175是攝氏還是華氏啊？ 我估計是攝氏。