蛋奶芋泥卷

 

 

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  1

  芋頭洗幹淨。
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  2

  放進蒸鍋蒸熟，為了省時間，可以切開蒸。
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  3

  加入牛奶和白糖，碾壓成泥狀。
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  4

  打兩個雞蛋，攪打均勻。
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  5

  鍋中刷一層油，把蛋液倒入鍋中。
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  6

  兩麵都煎熟後把蛋餅盛出來鋪在案板上。
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  7

  在蛋餅上鋪一層芋頭泥。
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  8

  再鋪一張海苔。
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  9

  卷起來。
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  10

  切成段就可以裝盤了。
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  11

  好吃又好看。

小竅門

切的時候要慢慢切，要有足夠的耐心哦，不然會沒有型。

使用的廚具：蒸鍋、平底鍋