海納百川
海納百川，有容乃大。壁立千仞，無欲則剛。
今天一則新聞吸引了大家的眼球：
相信很多人都會產生一個疑問，什麽是黑枸杞？為何大家要為它大打出手？黑枸杞和紅枸杞有什麽區別呢？
黑枸杞的前世今生
據《周易》記載北方的獫狁部落舉兵襲周，周文王姬昌數次發兵征伐，屢屢受挫，遂派名將南仲前往朔方駐守邊疆。南仲在朔方禦敵之時，不慎身染惡疾，藥石無醫。一無名老者贈玄色枸杞，南仲日日嚼食，身輕而愈。時至獫狁大敗，得勝而歸，獻黑枸杞於姬昌。文王食之，大悅，讚其味甘健體，乃天之神果，遂將玄色定為天子之色。
黑枸杞主要產於我國甘肅酒泉、青海東部、新疆中部、內蒙古西部、寧夏和西藏等地皆有零星分布。它生長在人類無法生存的荒山野嶺、河床沙灘，擁有著極強的生命力。但隨著人類對大自然的開發，黑枸杞的生存空間愈來愈少，造就了黑枸杞這一珍稀珍貴的原生態高檔滋補佳品。
黑枸杞的藥用價值
新鮮黑枸杞
美容界的“軟黃金”
黑枸杞糖分高，味道甘甜，其中的花青素含量遠超水果皇後藍莓，所以它具有超強的增強免疫力、延緩衰老的滋補作用。多食黑枸杞可以可防止皮膚皺紋的提早生成，使肌膚更年輕、更有活力。它不但能防止皮膚皺紋的提早生成，更能補充營養及消除體內有害的自由基。
癌症界的克星
黑枸杞可以讓癌細胞無法順利擴散，借此保護更多健康的細胞免於被癌細胞侵蝕。像是乳腺癌的致病機製便是如此，因此服用黑枸杞對於乳腺癌的發展會有很好的抑製作用 。黑枸杞還可防治糖尿病，並具有明顯的抗疲勞，保肝，疏通血管，降壓，保護心血管係統作用。
眼科界的新星
醫學臨床報告顯示黑枸杞中的花青素可促進視網膜細胞中視紫質的再生成，可預防重度近視及視網膜剝離，並可增進視力。黑枸杞可以提高在昏暗燈光下的視力，這對於夜間駕車者，長時間注視屏幕的人等都有幫助。
動脈粥樣硬化的解毒藥
黑枸杞能夠改善血液循環，恢複失去的微血管功效，加強脆弱的血管，因而是血管更具彈性。原花青素被稱為“。對於靜脈功能不足者，黑枸杞能有效地減輕疼痛、浮腫、夜間痙攣等症狀。
黑枸杞和紅枸杞的區別
同樣都是枸杞，紅色的枸杞卻沒有黑色的枸杞這麽被人哄搶，這是為什麽呢？
紅枸杞因其在臨床上、百姓的家的常用性而已進入人工養殖的階段，產量十分高，而黑枸杞現在還處於野生狀態，所以產量很低，才會造成很多人去哄搶采摘，從而間接也破壞了黑枸杞的生存地，使黑枸杞的產量逐年下降。
在營養成分上，黑枸杞和紅枸杞並沒有相差很多，隻是兩者的作用功效不同而已：
紅枸杞不怕高溫，其可以直接嚼食、泡水、泡酒、熬湯等;紅枸杞成人一天20g左右為佳; 主要含有多糖、胡蘿卜素、維生素、氨基酸以及鋅、鐵、鈣等微量元素，其功效主要有治老年體虛、明目、補腎、消除疲勞等，是滋補性比較好的食材。
黑枸杞因其含有豐富的花青素，因此對溫度有一定的要求，泡水要用60度以下的溫水或者是冷水衝泡，而且不能熬湯用，因為黑枸杞中的花青素和部分營養物質怕高溫，在高溫環境中這些成分會受到破壞，黑枸杞的營養成分和滋補性都很強，成人一天食用3-5g左右即可。黑枸杞被譽為“滋補軟黃金”。微量元素對多種酶的活性和核酸、蛋白質的合成，機體免疫和細胞增殖等具有直接或間接地作用，可用於防癌治癌。
