食鹽的妙用！

 

食鹽的妙用：

1．牛奶中少放些鹽，不易變壞。

2．鹽炒後放入醋內，醋不發黴。

3．切魚時，蘸一點細鹽在手指上，可減少粘滑難切的困難。（

用食鹽塗抹魚身，再用水衝洗，可去掉魚身上的粘液。）

4．把收拾幹淨的魚放入鹽水中浸泡10—15分鍾，然後再用油炸，魚塊不易碎。

5．

有些菜葉上帶有許多小蟲，用清水不易洗淨，如放在2%的食鹽溶液內浸洗，菜上的小蟲就會浮在水麵上，易於清除。

6．發好麵後，以鹽代堿蒸饅頭（500克麵放5克鹽），饅頭又白又鮮，營養破壞也少。

7．煮蛋時在熱水中加些鹽，煮熟後在冷水中略浸，可很快剝除蛋殼。

8．在蘿卜、苦瓜等帶有苦味或澀味的蔬菜切好後加少量食鹽漬一下，濾去汁水再炒，可減少苦澀味。

9．在煮菠菜等綠葉菜時，如果菜葉變黃，可加少許食鹽，菜葉即可有黃變綠。

10．做甜食時，加入占糖量為1%的食鹽，成品的味道會更加甘美，煲好糖水，加幾粒鹽，喝著也更覺香甜。

11．熱剩飯時，在飯內加少量食鹽，可除去飯中的異味。

12．發好的海蜇皮，一時吃不完，可浸在鹽水裏，防止風幹後，無論怎樣泡，也嚼不動。

13．將冰凍的雞魚肉等放進談鹽水內解凍，不但解凍快，而且成菜後味道鮮美。

14．

在煮豆腐時，如果煮的時間太久，豆腐會變硬，失掉原有的風味，如果事先添點鹽，豆腐就不會變硬，而且滑嫩好吃。

15．煮麵條時，在湯裏先放些鹽，麵條就不會爛糊，而且風味更佳。

16．

蒸的剩飯，和新煮的飯，味道迥然不同，要想清除，可在蒸飯水裏加一小勺鹽，這樣蒸出來的和剛煮出來的飯一樣好吃。

17．魚放在冰箱中儲存時，常會變得太幹，放置在鹽水中冰凍，可防止發幹。

18．豆腐幹、豆腐皮等豆製品含有豆腥味，若用鹽開水浸漂，既可去除豆腥味，又使豆製品味道更好

19．煲好糖水後加幾粒鹽，喝著更覺香甜。

20．喝點淡鹽水，可以治喉嚨痛，治牙痛。

21．經常用淡鹽水洗頭發，可以防止脫發

22．誤食有毒物質，先喝點濃鹽水，可以解毒止痛。

23．鮮魚、雞鴨內髒先用鹽水搓再水洗，能除泥腥和臭味。

24．殼破了的蛋，放在鹽水裏煮，能防止蛋白流出。

25．牛奶加點鹽粉，可以保持數日不腐。

26．感冒、肚痛、喝點談鹽水好。

27．鮮花枝插在鹽水裏，可九日不枯。

28．用摻點鹽的檸檬汁來洗刷金屬器具，可以複光。

29．買的瓷碗、瓷杯，先放在鹽水裏煮過後不容易破裂。

30．洗滌有顏色的衣服時加點鹽，可以保持顏色鮮豔。

31．用濃鹽水噴灑木炭，木炭燃燒時熱量增大、煙氣少，可以節省約三分之一的木炭。

32．把菜刀、剃刀等浸泡在濃鹽水裏10分鍾後再磨，既省力又鋒利。

33．鎮咳：飲用1：100的鹽水，可緩和咳嗽。

34．治灼傷燙傷：將傷處浸泡鹽水中或用鹽水灑上傷口。

35．防止抽筋：手腳抽筋而發冷時，可將鹽熱，用布包裹後，在四肢來回擦拭後數次。

36．防止喉嚨沙啞：唱歌前和一些鹽水，則可防止。

37．刷牙潔白:用鹽水刷牙，可使牙齒堅固潔白。

38．點蠟燭時，在燈芯周圍放上鹽，可使蠟燭油不往下滴。

39．鮮薑洗淨埋入鹽內，可保持新鮮。

40．新買泡沫塑料鞋，放鹽水中浸泡半日再穿，不易裂斷。

41．炸食物時，在油裏放點鹽，油不會外濺。

42．將蔥白搗爛絞汁，在晚上用鹽水洗滌鼻腔後，以棉球蘸汁塞入鼻內，治急慢性鼻炎。

43．吃地瓜，很多人會出現肚脹、燒心等現象，蒸煮地瓜前加少量鹽就可防止。

44．有些瓜果蔬菜要生吃，用談鹽水浸泡20分鍾可起到消毒殺菌的作用。是談鹽水噢，可別醃上哦。

45．野外燒烤時，在木炭上灑些鹽水，幹燥後燃燒可耐久。

46．用搪瓷杯泡茶，時間長了杯子裏會有一層深色茶鏽，茶鏽不宜用水洗掉，但用濕布蘸些細鹽，可清理。

47.茄片用鹽醃十分鍾後再炒，省油又好吃。

48.當膠底帆布鞋有臭氣時，在鞋上撒少許鹽，即可吸收汗水並除臭。

49.草帽舊了，用鹽水洗刷，能使之煥然一新。

50.新買的牙刷在熱鹽水裏浸半小時左右取出，可使牙刷經久耐用。

51.兩隻顏色相似又不完全相同的棉質襪子，放在鹽水裏煮1小時，顏色就會一樣。

52.新買的浴巾在使用前用鹽水浸透，即可預防其發黴。

53.受潮的火柴放鹽在上麵，一兩分鍾後，潮濕的火柴就幹了。

54.用鹽水洗竹器、藤器，可使其更美觀、更柔軟耐用。

55.柳條編製家具用沾有溫熱鹽水的硬刷清洗，並在陽光下曬幹，可防止家具變黃。

56.新買的麻繩如嫌太硬，將其放在鹽水裏煮一下，可使其柔軟耐用。

57.浴用海綿若變得既粗又滑，在冷鹽水中浸一會，就會又軟又鬆。

58.煤油燈裏放些鹽，又省油又不冒黑煙。

59.煤油裏摻進水後，會使煤油無法使用，若在煤油桶裏撒一些細鹽，煤油就可以使用了.

60.電池的電能用完後，可在碳棒附近鑽兩個小孔，灌進鹽水後用蠟封好，可使廢電池重放光明。

61.新掃帚如果在熱鹽水中浸泡後再使用，可延長掃帚的使用壽命。

62.調漿糊時放點鹽，槳糊不易發黴。

63.鹽水可除去油漆味，如果在室內放置兩盆泠鹽水，塗抹家具及牆壁的油漆味就會消除。

64.粉刷牆壁時，在石灰水中放0.3%~0。5%的鹽，能增加石灰的附著力。

65.在金魚缸水中放點普通食鹽（不用加碘鹽），可使金魚更活潑健康。

66.清洗魚缸時，用鹽（不用加碘鹽）擦拭魚缸內側，可除掉硬水垢，用清水衝洗後再將魚放進缸內。

67.在廚房水槽下水管中定期倒入濃鹽水中，可保持清潔，防止發臭和油汙堆積。

68.用鹽和蘇打水清潔冰箱內部，效果良好。

69.銀製品上有了汙漬，可先用鹽擦拭汙漬後再洗，清除效果好。

70.銅器有黑斑點與汙跡，用鹽可以擦掉，使其煥然一新。

71.清洗銅鍋時，先用鹽水泡銅鍋上的汙漬，再用浸有薑汁的布擦拭，效果很好。

72.

用久了的熱水瓶，瓶膽內往往結上一層水垢，將小蘇打和鹽水灌入瓶中，再加入一些碎蛋殼，蓋上瓶塞頻頻晃動，即可除去水垢。

73.清潔鐵鍋上的油膩時，先放入少量鹽，再用紙擦鐵鍋，油膩更易清除。

74.白色瓷磚、瓷澡盆、瓷臉盆如用褐色鐵鏽斑，可用適量的食鹽與醋配成混合液擦洗。

75.

冬天用浸有鹽溶液的海綿擦拭窗玻璃內麵，不會結霜；用裝有鹽的濕布小袋擦汽車擋風玻璃，可防止其積雪。

76.織物上的黴斑或鏽斑，可用檸檬汁與鹽混合液浸泡並置於陽光下漂白，最後用清水洗幹淨。

77.搪瓷食具積了汙垢，用鹽和醋混合擦洗，即幹淨又不損光澤。

78.菜刀用鈍了，放在鹽水裏浸泡沫20分鍾，然後邊磨邊澆鹽水，不僅刀好磨，而

磨出的刀刃鋒利。

79.菜刀柄久用會脫落，可將菜刀柄浸一浸鹽水，再插回去就不會脫落了。

80.菜板易裂，可將菜板放入鹽水中浸泡一天，拿出來晾幹，就不易裂了。

81.用肥皂和水洗後的菜板，再用浸有鹽的濕布擦拭可使之光亮。

82.砧板上有魚腥味時，用淘米水加鹽洗擦，再用熱水清洗，可除腥味。

83.用浸有薑汁的鹽擦手，可除去手上的洋蔥味。

84.用鹽水選出來的種子，出苗齊，苗健壯，又防病蟲害。

85.鹽能去新生毛，用鹽抹在雞皮上更易拔出新生毛。

86.

茶杯、茶壺上有茶垢後，如果用鹽水浸泡10分鍾，清洗起來就十分方便了；如果浸泡幾小時，茶垢則會自行脫落。碗碟有了積垢，用食鹽和醋洗刷，很容易洗淨。壺嘴上有汙漬時，可用濕鹽將壺嘴覆蓋一夜，翌日用熱水清洗。

87.用鹽擦洗鋁質餐具，可使其光亮潔淨。

88.

燒火時，在煤球上撒點鹽，能使戶爐火更旺些。將鹽撒在爐灶上，可撲滅油膩火。生爐子的時候，如果煙霧太濃，撒上一把鹽會使煙霧消散，火苗旺盛。

89.築爐膛時，在泥巴裏拌點鹽，爐膛便不會過早地幹裂。

90.燈泡有了汙漬，可用洗滌靈加入少量食鹽輕擦，然後用清水洗淨，擦幹，燈泡的亮度便和新的一樣。

91.用洗衣機洗衣物時，如果泡沫太多，在泡沫上撒些鹽，即可減少泡沫。

92.洗蚊帳用少許鹽，能避臭蟲。

93.毛巾用久了會變硬，有怪味，最好用鹽水搓洗，能除怪味，又不發粘。

94.夏天用毛巾揩汗，毛巾會變得粘乎乎的，若先用食鹽搓冼，再用清水漂淨，即可清潔如新。

95.如果棉織品熨焦了，用精鹽少許，放在燙焦處揉擦，焦痕即可退去。

96.棉織品發黃了，可用鹽加蘇打粉，用水煮1小時，黃色即可退去

97.

衣服上沾有青草漬時，可將衣服常浸入食鹽水中（1升水加100克鹽），輕輕揉搓，即可除去青草漬。

98.

有汗漬的衣服，可先泡在10%的鹽水裏搓洗10分鍾，用清水衝洗後，再用肥皂洗，就可去掉汗漬。

99.染衣服放點鹽，可使衣服顏色鮮豔。

100.

衣服染上墨跡較難洗，可先在清水裏搓洗，然後再取幾粒飯與食鹽拌和，放在有墨跡處搓冼，再放到清水裏搓洗，一次未淨可重複幾次，則可除去墨跡。

101.衣服被油汙沾染，用溶有鹽的堿水洗滌，能洗得很幹淨。

102.洗衣服領口時在上麵撒些細鹽末，汙漬就容易除去。

103.為防止有色衣服褪色，可先將衣服放在溫鹽水裏浸泡一會兒再洗，可防褪色。

104.

衣服上若沾上酒漬，可立即撒上一些鹽，過一小時後再如常清洗。衣服上有鐵鏽漬，可先用鹽蓋著汙漬，再用白醋浸一小時後按常規清洗。

105.將胡蘿卜砸碎，拌上鹽，能擦掉衣服上的血跡。

106.

鹽水浸砧板。新買來的木質砧板先放在濃度為30%的鹽水中浸泡二、三天，以後就不易幹裂。在每次使用後先用菜刀橫刮砧板板麵，再用熱水衝去板麵上的殘渣，最後再抹上少許鹽，既可殺菌，還可防止砧板幹裂。

107.

想自製空氣清新劑嗎？切半個橙，吃光橙肉，然後在這個半圓的橙皮內放滿鹽，就會緩緩放出橙香味，成為價廉物美的空氣清新劑。

108.

新買來的絲襪，如想耐穿，可先用水洗一下，待自然風幹後浸於鹽水三小時，然後用冷水清洗，自然幹。

109.新買的鐵鍋，未用之前，先用一些食鹽放在鍋內炒一遍，炒至鹽快焦的

時候，將鹽倒出，鍋中的鐵腥味可除去。

110.

要想清除毛毯上的油汙，用1份鹽和4份酒精配成的溶液清洗，清洗時用力搓，便可除去油汙，且不會傷及毛毯。

111.護齒：每日早晚用淡鹽水漱口，可防齲齒；每隔三天用濃鹽水刷牙，有潔齒消毒之功效。

112.

去臭味：每天堅持用淡鹽水漱口，可除口中臭味；有腋臭的人，可用淡鹽水洗腋下；易出腳汗且異味較大者，常用鹽水洗雙腳可除臭。

食鹽除了以上妙用,還可作為化妝品呢

113.潔膚：杏仁粉60克，鹽麵兒一茶匙，加水調成糊，每周兩次敷於麵部，可使皮膚白嫩。

114.治粉刺：食鹽一茶匙，白醋半茶匙，開水半杯，溶好後用棉花蘸之洗麵，每日一次。

去麵斑：食鹽一茶匙，白芷粉六茶匙，菊花粉三茶匙，白醋半茶匙，混和加水成糊狀，敷於麵部斑跡之處，隔日一次。

115.

【漂亮女生：食用鹽去黑頭4Steps】具體做法：　1、先用潔麵乳快速洗一下臉清除表麵汙垢；2、擠約2cm的潔麵乳在手心，加食鹽進去揉；3、等揉搓均勻，感覺食鹽的顆粒非常小了再把潔麵乳塗到鼻頭開始按摩；4、大約10分鍾左右(自己可以感覺)，用清水洗幹淨即可。