海納百川

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常吃玉米六大神奇功效

(2014-07-02 17:51:19) 下一個
    
  玉米,又稱“玉蜀黍”、“苞穀”、“玉茭”、“棒子”等,它味甘性平,具有調中開胃、益肺寧心、清濕熱、利肝膽、延緩衰老等功能。中醫學認為,玉米性平味甘,入肝、腎、膀胱經,有利尿消腫、平肝利膽、健脾滲濕、調中開胃、益肺寧心、清濕熱等功能。

  玉米可以延緩衰老:

  中醫學認為,玉米性平味甘,入肝、腎、膀胱經,有利尿消腫、平肝利膽、健脾滲濕、調中開胃、益肺寧心、清濕熱等功能,立秋時令食用不但能祛秋燥,還有助於延緩衰老。

  預防心腦血管疾病:

  現代醫學認為,玉米含有豐富的不飽和脂肪酸、維生素、微量元素和氨基酸等營養成分。現代研究證實,玉米中的不飽和脂肪酸,尤其是亞油酸的含量高達60%以上,它和玉米胚芽中的維生素E協同作用,可降低血液膽固醇濃度,並防止其沉積於血管壁,因此,玉米對冠心病、動脈粥樣硬化、高脂血症及高血壓等都有一定的預防和治療作用。

  玉米可以明目:

  玉米含有類黃酮,對視網膜黃斑有一定作用,所以多吃玉米有明目作用。

  玉米能防癌、抗衰老:

  玉米中含的硒和鎂有防癌、抗癌作用:當硒與維生素E聯合作用時,能防止十多種癌瘤,尤其是最常見的乳腺癌和直腸癌,另外,硒還可以調節甲狀腺的工作,防止白內障的發生;鎂一方麵能抑製癌細胞的發展,另一方麵能加強腸壁蠕動,促使體內廢物排出體外,這對防癌也有重要意義。它含有一種長壽因子——穀胱甘肽,它在硒的參與下,生成穀胱甘肽氧化酶,具有恢複青春、延緩衰老的功能。

  玉米須還有美容、減肥功能:

  因為玉米胚芽中的維生素E還可促進人體細胞分裂,防止皮膚出現皺紋;玉米須有利尿作用,也有利於減肥。膨化後的玉米花體積很大,食後可消除肥胖人的饑餓感,但含熱量卻很低,是減肥食品之一。

  調節荷爾蒙:

  玉米中富含的維生素E可通過生殖腺增加荷爾蒙的分泌,改善性能力,預防小產。
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閱讀 ()評論 (8)
評論
穿越回漢唐 回複 悄悄話 可恨的是國內的農民居然被欺騙種了不少的轉基因玉米,這次回國老爹買了被我全丟了
leonardo2025 回複 悄悄話 那為什麽美國人在選擇無公害牛肉時希望牛的飼料以草為主,盡量不吃玉米飼料呢?
山韭菜 回複 悄悄話 完全同意一點即通的觀念,玉米的確是有便宜又健康的寶物。玉米粉熬粥,是簡便快捷的另一種吃法。問候一點即通,節日愉快!
一點即通 回複 悄悄話 回複 '霏霏2013' 的評論 : 在美國的轉基因食品是很多,這種食品對健康多少還是有影響的,畢竟轉基因食品是用現代生物技術改變了食品的原本性質。
一點即通 回複 悄悄話 回複 '穿越回漢唐' 的評論 : 關於轉基因食品能不能吃的問題,如今爭論很多,我的觀點是不提倡吃轉基因的食品。
霏霏2013 回複 悄悄話 美國轉基因泛濫,健康狀況是發達國家最差的,不單單是窮人,很多白人富裕的也是這個問題,肯定和吃的有關。
janechi 回複 悄悄話 現在的轉基因玉米還有這些功效嗎?
穿越回漢唐 回複 悄悄話 現在外麵超市賣的好多玉米都不感吃,轉基因
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