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《濃油赤醬本幫菜》－響應菲兒/曉青感恩宴的活動
休假回來，屋裏的冰箱空空如也，隻有幾枚雞蛋和冰凍室裏的一塊豬肉向我苦笑著。巧婦難為無米之炊啊，立即打開行李箱，拿出了我的幹貨和冰箱裏的存貨，做了二個本地人的屋裏小菜。
四喜烤麩缺隻角
家人不喜歡吃濕軟花生，大有吃硬不吃軟的勢頭，這個四喜烤麩的花生不是煮的，是烤麩燒好後，炒好的花生放在上麵或伴進去的。一口送進嘴裏，烤麩有鬆勁，木耳有韌勁，黃花菜是咬勁，花生就是脆勁啦。
紅燒肉醬油蛋多了菇
紅燒肉醬油蛋是我這個懶人煮菜的保留菜，沒有時間炒菜，屋裏人又以吃暈為主，肉蛋放在鍋裏燒，灑上醬油，倒進糖就自然成了。但我的紅燒肉醬油蛋一定要放二樣東西，豆腐幹和香菇。當然出鍋後的豆腐幹和香菇要比肉蛋都要好吃，自然歸我了。今天沒有豆腐幹。
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文學城的文人XDJM都是大師級的廚藝，俺醜媳婦不怕見公婆。具體燒法不用介紹，人人都會。
附上海進博會的外灘燈光照
進博會時，上海的外灘燈光全部開放，金碧輝煌、多姿多彩、變幻莫測、夜景很美。我隻是軋在人群中看鬧忙，我的同學沿著黃浦江和蘇州河拍了一組燈光夜景，包括了楊浦大橋，盧浦大橋和外白渡橋等江河上的建築。
菲兒親，儂這個感恩節百家宴的掌門人專程到寒舍來一坐，鵝老淚縱橫啊。對不起，大把時光在休假時用完了，現在才看到悄悄話，知道了！
祝親感恩節健康快樂！滿漢全席盛宴無限！！
問好親愛的同行美媚，本幫菜有紅燒、蒸、煨、炸、糟、生煸等，但以濃油赤醬見長。
中國的上海發展真的很快又好，很多地方與世界接軌。上海外灘、浦東有很多標誌性的建築物。但上海的人流擁擠也嚇壞人。我的同學用很好的長角鏡、廣角鏡才照到這麽漂亮的照片。若我照就隻好看人頭了。
謝謝美媚，新周快樂！