回鄉隨筆（二）－農家樂

回國遊記: 青浦枇杷園裏農家樂儂去過伐

 

 

回國，一波波的同學聚會在十一月深秋的斑斕中深邃，熱烈奔放的盛情依然燃燒，意猶未盡。那天接到會長的電話“去吃農家菜伐？”一下把我對近日此起彼伏，濃裝豔抹的紛繁聚會帶回了幾許清淡草根的平閑。

 

說起會長他絕對是我中學同學聚會旅遊，食客吃貨引領風騷的一道風景。會長不是通過民主集中製選舉產生的，而是早些年，當我們這些孤軍奮戰的鬥士還沒有找到組織時，他已挨家挨戶履行著忠實的職責為了同學相聚再敘，理念厚重地東奔西顛的不亦樂乎。當人人網同學會成立時，他自然而然的躍升為會長繼續著他的找人聚會，安排場所，聯絡內外（國內國外的同學），悠悠拉攏的本份，眾人首肯不在話下。據說他的頭銜因著最近幾次出色的去農家樂，吃農家菜而更新為“農會長”。不過，農會長自身的煩惱是還沒有找到曾經與他同桌的那個女同學。因此，若他勞累偶而也有微言要改選會長時沒人會理會他的“冤言”量他不會辭職。

 

因著赴農放在周二決定著這次隻能是小範圍的“秘行”。一則由於地點的特殊據說周末訂位神仙難通；二則由於大部分同學平時上班難假; 當即決定五人成行。考慮到地理位置農會長決定開二輛車，我因與會長同一方向近水樓台，毫不猶豫跟著會長同車合汙。當我把去行的方法告訴我那中學時就不甘寂寞的女伴時，立即遭到她赤裸裸的反對“不行！” “你們仨人坐一輛車，講什麽我倆聽不見，難道還要用對講機？出去不就圖個熱鬧嗎？我東西南北不分一定要擠上農會長的車”。其實，會長最怕小人暴動，我那女伴一陣機關槍掃射，會長原本就軟弱的心髒立馬衰竭到左心輸出量隻有30％，當即決定讓“紅得發紫”的女生那番據理力爭合理化，大家共車同濟（擠）他那輛靈芝越野車。

  

我們一行四人（遺憾，臨陣前一同學有急事掉隊）風風火火地向青浦枇杷園奔去。

 

青浦枇杷園農家樂環坐在一片綠葉卷枝，枇杷茂盛，清新純樸，怡人心扉的大莊園。一進園地，迎麵就是"枇杷園"三個金黃大字跳入眼簾。

 

大堂是一個典型的古宅，淡灰色的兩層樓房，瓦片飛鱗用金銀絲線懸著搖曳著的大紅燈籠有著喜慶招財的聯想和土風。門庭左邊二個隻在“大長今”裏所見過的大貯缸，欣然貼著大紅黑字“酒”！印象中農村裏這碩大瓷缸用來盛水的孰不知當今用它來裝酒別有一番豪情“爽！”  擋在右側的是木輪風車和柳絮飄蕩的綠枝與地麵相蔭成輝，那風車氣魄端壯一看便知是擺在那兒沒功能的裝飾了。入得門景，是排列整齊花鳥茂繪，圖案各異的壇壇罐罐，它的旁邊則是流水連年“福”的木雕，琳琅滿目的節節高似乎在每人頭上綻放，紅滿一片。

 

向裏縱伸延著無限廣闊的園地。但見那雅房，麵壁叢林，天頂亮麗沫浴著陽光的明澤懷坐在鬱鬱蔥蔥的自然裏，心也隨之一起閑靜休達。

 

點菜的任務非農會長莫屬，農會長來過這裏不下50次，據說上班無聊就拉著一幫兄弟姐妹們來氧吧打打牙祭。跟在會長後麵點菜，這過程於我勝過吃菜的開心。

 

紅燒蘿卜—切的大刀闊斧，濃油赤醬，酥口即軟；

青炒螺螄—伴著細碎鹹肉，湯濃色白，“嗦”一口從舌尖鮮到舌根；

馬橋香幹—三角雕形一寸見厚，熱氣騰騰在肉漬鍋裏反翻浸潤剛吹了它的熱氣己融化在嘴裏；

絲筍—同樣來自大融爐的燒烤燜熏上桌時一條條軟綿綿的已沒了它風幹時的硬氣和韌性；

白扁豆—粒粒光滑亮豔，糯嘴甜心；

枇杷園的活殺“雞格浪”魚不知為何得名，但吃它的時候絕對要小心翼翼不能懷情，一開心魚骨頭就直接嵌進喉嚨裏叫你笑不出來；

酸菜麵疙瘩湯—咬勁十足，湯料豐滿，要想吃第二口自知胃已不容，飽也；

紅燒羊肉—大氣皮亮，色赤醬濃，肥瘦各半，想著無法消滅它隻能咀嚼它的柔韌皮以飽口福；

河蝦—以它粉紅豔體送進嘴邊一抿，一股滑溜嬌嫰頓在舌尖油然而生，接著會忘乎所以的一個接一個往嘴裏送；

小幹煎魚—到了嘴裏"刻拉"一聲已粉身碎骨隻留一尾焦香在齒間；

 

酸辣冷盤，時令蔬菜，點心也不知點了多少道。 那可愛的點菜小美女老早就提醒了“你們四人早就夠了，我看太多了吧。”不知是她不想收拾桌子還是真為我們省錢。農會長還在津津有味地點著，我當然是“叫花子吃死蟹隻隻才好”。

迫不及待一聲“打包帶走”啊，服務員小美女眉毛一挑，櫻桃小嘴一合，拿我當“洋盤”（憨大）也懶得再張口了。

 

坐在綠林環抱的紛圍中享受農家菜，期間不忘調侃的還是同學友情，說的永遠比吃得多，在這種時刻大概喝菊花茶也還是會醉的。在一陣大快朵頤後，同學們的“文明”用餐多出了約70％餘額，買了6個盒子拿了二大包責無旁貸地成了我下一個消費目標。當然還有在桌子上帶不走的則虎視眈眈的看著我。第二天，我也很不情願的把帶回家的它們統統回歸自由了。（但願我隨行的同學們沒有看見）

 

午後， 我們漫步在枇杷園，但見那樹冠呈圓狀，樹幹頗短。葉厚，深綠色，背麵有絨毛，邊緣成鋸齒狀，煞是好看！此時，隻有零星枇杷樹上開著淡淡黃色的花，幽幽素雅。一旁灰白色的平房低調淳樸於靜默中，不知是否有人正在休假？地上白色的菱形磚塊任人踩踏，結實而堅強，園中曲徑，總有小道通向遠方。   

 

枇杷園在午後陽光的照射下色調柔錦緞繡，路邊常春樹和四季花黃綠相映，顯得格外動人。同學的情誼一如成熟季節裏黃橙橙的枇杷金碧生輝，笑聲歡語滲透了這難忘的農家樂。

                                 

 


枇杷樹

淡灰色的兩層樓房

酒壇

壇壇罐罐

垂延欲滴的農家菜

曲徑通幽