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一件小事看中美文化差異

(2016-07-07 10:31:08) 下一個

【七絕】無題

歡顏猶在林深處,笑語何消碧水邊?
商販吆聲連古巷,曲終人散夜難眠。

海歸前,我每次回國度假都會自覺不自覺地用審視的目光比較中美之間的文化差異。但多是以一個假洋鬼子的角度看世界,如果說家是一杆秤,則砝碼更傾向於美國。這倒不是我的歸屬感因為久居國外而有了多麽大的改變,而是居住國為大的理念鬼使神差般地作用在意識形態中,不以我的意誌為轉移。

海歸後,幾年下來凡事都進行比較的執著開始有所鬆動,許多原先接受不了或嗤之以鼻的事情反倒見怪不怪了。環境可以改變一個人,有人敢說它不是真理嗎?也可以說我由最初的妥協到漸漸麻木,到現在的得過且過。

這次兒子回國探親,卻讓我有了新的參照物,將一些被時間衝淡或泯滅的意識重新激活了。在此我不論孰是孰非,隻是將客觀事實白描出來,供讀者自己玩味。

毋庸置疑,兒子回國,安排好他的衣食住行是我這個當爹的頭等大事。兒子臨走那天晚上,他的表姨一再邀請我們一家在某飯店吃飯,可謂盛情難卻,於是約好晚上赴約。

白天我開車帶兒子去了趟200公裏外的和睦國家級森林公園。兒子玩的很開心,且興致空前高漲,還讚不絕口地說這裏堪比美國的落基山國家公園。6點多點我們回到沈陽,停好車看看離約定吃飯的時間還有一小時,就讓兒子自己到他屬意的理發店(他每次回國都在那裏理發)理發去了。7點鍾我們準時到了包房,主人非常熱情,加之又是實在親戚,我便自作主張地為兒子點了兩道他愛吃的菜,其它的菜由別人補齊。

我點的第一盤胡椒牛肉粒一端上來,兒子就發現盤子裏有個死飛蟲,他當即指出來,而且當麵質問服務員。如果是平時的我,把蟲子挑出去就算了,不會“小題大做”。但此刻我就想順孩子的意,所以附和著問服務員怎麽辦,其實結果如何我心裏也沒譜。服務員端起盤子看了看,然後放下盤子出去了。顯然她因做不了主而去請示什麽人了。過了一會兒,那個服務員回來說給我們換一盤。原先我並未期待會有什麽好的結果,因此感到有些意外,但轉念一想,也許是我在國內呆久了,維權意識變得薄弱了,如果人人如我,社會風氣一定會越來越糟。

接下來,我們有說有笑地邊吃邊聊天,但一個半小時後,還有兩道菜沒上來,而且這兩道素菜是專門為不吃肉的人點的,他們可是一直等著上菜呢。我是吃得差不多了,突然發現一旁還沒動筷,陪客的哥哥,於是喊來包房服務員問,我們的菜呢?她看了看菜單後,說幫我們催一下去。誰知出去十幾分鍾後回來告訴我們這兩個菜都沒有了。我說為什麽,她說大白菜沒有了,芥藍也用光了。

“第一盤菜裏有蟲子,一個多小時過去了沒菜也不早點告訴我們,豈有此理?”我質問道。

這事已經引起了眾怒,異口同聲指責那個服務員。

“對不起”,服務員連聲道歉。

我心一軟,想算了吧,於是隨口說道,再點別的菜吧。但平時非常善解人意的兒子卻一臉嚴肅地對服務員說,找你們經理來。那個服務員愣了一下,轉身出去了。這時孩子的表姨小聲對兒子說國內沒有這樣的,先看看經理怎麽說。

過了一會兒,一個穿深藍製服的美女經理走過來,滿臉堆笑。

“我們的菜呢?快兩個小時了才告訴我們沒有了,而且第一道菜就有蟲子,你看這事怎麽辦吧?”我語中帶氣地問。

“對不起,是我們的錯,你們想吃點什麽菜,我盡量滿足你們。”女經理回答我。

“不要了,我們走。”兒子起身準備離開。

“算了,你隨便加兩個菜吧。”哥哥說道。

“拌個涼菜,一個酸菜湯。”看經理的意思是要補償我們,於是我趕緊報出兩個比較便宜的菜打圓場道。當然這樣換也是權宜之計,原來的蒜蓉芥藍和老湯燉白菜豆腐是兩個等菜人的偏好,而這樣一來,他們也隻能將就一下了。

兒子看看我沒說什麽,重新坐下了。

美女經理說了聲謝謝,就和服務員一起離開了。

“記得上次在芝加哥,也是因為裝漢堡的盤子裏有個蟲子,服務員二話沒說就給重新上了盤新的,而且沒收錢。”孩子的表姨自言自語道,顯然她開始反思兩者的差別。

經孩子的表姨一說,我也依稀想起了是有這麽一回事。那是三年前,我們邀請她來美國參加兒子的畢業典禮,我們一起從南部兒子的學校返回芝加哥的路上發生的一件事情。

美國人做錯了事就一定認,而且認得很徹底,否則受傷害的一方會不依不饒,訴諸法律,最後難堪的還是你自己。因為美國社會有健全的法律,而且事無巨細。客人一旦投訴,損失的就不隻是幾個菜錢。而且打官司既要花時間又要破財。久而久之人們就養成了一種下意識,破財免災。而這種消費價值觀慢慢變成了習俗。

在中國,各行各業都存在許多法律漏洞,鑽空子成為一些人們的第一選擇,使得一些不法商人僥幸心理泛濫,得過且過,加之消費者維權意識薄弱,因此許多大到違法亂紀,小到與吃喝拉撒相關的事情即便發生了,也多是民不舉,官不究,大事化小,敷衍了事而已。類似的事情比比皆是,可謂司空見慣,即便是違反公德和社會秩序的事情,人們也多是見怪不怪,事不關己,少說為佳,任其自由泛濫。如此下去社會風氣會如何發展呢?

仔細想想這種認識上的差異和大相徑庭的處理問題方法,是文化和成長環境不同造成的,也可以說是法治健全與否所衍生出來的社會問題,有些更是文明社會裏的禍源。

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閱讀 ()評論 (14)
評論
平凡往事1 回複 悄悄話 回複 '嚴惠姍' 的評論 :

希望不靠譜的事情越來越少。問好!
嚴惠姍 回複 悄悄話 精神文明和物質文明是相輔相成的,中國還有很長的路要走,國內沒有譜的事情很多很多,見怪不怪就不生氣了。
平凡往事1 回複 悄悄話 回複 '無法弄' 的評論 :

商家的不良行為與消費者維權意識的薄弱不無關係。息事寧人,忍氣吞聲當然也是不少人的選擇。
無法弄 回複 悄悄話 還是不要太爭,聽說跟服務員爭,結果是他往菜裏吐吐沫,不是說你的菜啊,國人就這素質
平凡往事1 回複 悄悄話 回複 'Wiserman' 的評論 :

這家不按理出牌,被我們碰上了。
平凡往事1 回複 悄悄話 回複 '月色如銀' 的評論 :

確實不可思議。問好!
平凡往事1 回複 悄悄話 回複 '曉青' 的評論 :

問好朋友!謝謝支持!
平凡往事1 回複 悄悄話 回複 '低智商豬頭' 的評論 :

哈哈,不巧被我們趕上了不是。
平凡往事1 回複 悄悄話 回複 'eN_Joy' 的評論 :

哈哈,想看也不那麽難。問好!
Wiserman 回複 悄悄話 在國內的飯店 對於你點的菜 沒有了也會立刻告訴你的。
月色如銀 回複 悄悄話 等將近兩個小時才被告知結果太誇張了吧?飯店的服務質量亟待提高。
餐飲業競爭激烈,經營理念,管理水平和員工素質起重要作用。
曉青 回複 悄悄話 還真是這樣,謝謝分享。問好平凡!
低智商豬頭 回複 悄悄話 我覺得樓主對中美分析的還算中肯。但是從這件事情上反映出來,就有些意識形態拔高了。個人覺得是管理上存在問題。國內飯店也不都是這樣,沒有了會及早通知的,這個事情不是普遍的。另外,國內上菜是一個一個上,一個服務員看好幾個包間,如果管理不到位,就會出現這樣問題。美國飯店有嚴格的製度,另外有小費,服務員服務要好很多。
eN_Joy 回複 悄悄話 從小事看大事通常不那麽容易。
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