幸福美食：廖記棒棒雞的夫妻肺片（圖）

跟一四川籍網友聊天，說起廖記棒棒雞，她居然也是粉絲之一。

俺雖然在武漢蹲著，但是很少買周黑鴨，或者小胡鴨之類，覺得口味太鹹太辣，啃鴨脖子鴨翅膀的樣子，又有損淑女風範，比如啃鴨翅膀吧，俺每次都吃到兩個腮幫子上都是油。^_^

在四川大學讀書4年，又在成都工作了3年，俺最美好的年輕歲月，貢獻給了美味滴川菜。過去的幾年中，在江南一帶生活，曾經忘記四川的美味，來到地處華中的武漢，又重新被川味美食勾引了~~~



顧名思義，它家最好吃的是口水雞，特色是冰鎮山椒雞，還有四川名菜夫妻肺片。

俺最喜歡它家的夫妻肺片。幾乎每個星期都買一盒。一大盒隻要20塊錢，真是物美價廉啊！

這年頭20塊錢能買啥？一盒蓋澆飯都不止這麽多。

以俺在四川生活7年，養成的挑剔正宗口味，感覺它做得很地道，比很多川菜館的冷盤還好。



其實應該擺個盤，但是俺懶惰不想洗碗，就這麽借用原包裝吃。這種密封包裝，很適合湯湯水水的鹵菜。

放在冰箱裏冰鎮著，夏天吃非常爽口開胃，吃完了湯還可以做麵條。

兒子很節約地說：“夫妻肺片的湯一定要留著！”(^o^)/~

夫妻肺片，源自一對夫妻的謀生經曆，口彩真得很不錯！

想要夫妻恩愛幸福，就多吃夫妻肺片好嘍 Y(^o^)Y





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