倫敦哈卡山米其林中餐廳小吃

Hakkasan 是倫敦幾個米其林星級中餐館之一。哈卡山是從倫敦起家的，現在世界各地有十家哈卡山餐館。

倫敦有兩家，一家是Hakkasan Mayfair, 一家是Hakkasan Hanway Place，均為米其林一星。

這天，我家孩子陪我去吃Hakkasan Hanway Place，這一家離我們近一點，即便如此，我們還是要轉一次地鐵。

這家餐館在一個很僻靜的街道角落上，

而且是在很深的地下，真是酒香不怕巷子深呀！下了兩層台階才到接待台：

 

我們是事先定了座的。這裏裝潢還不錯，就是很幽暗的感覺，比較適合情人們來這裏吃。這個餐館很多房間隔開的，每個房間有幾張餐桌，進門後看見幾個房間中有不少吃客，但還有好幾個空房間，估計臨時來也有座位。

米其林餐館的服務也一定是米其林級別的。服務員很熱情，很專業，很有耐心。

下午七點以前有試吃菜單，比晚上大餐便宜很多，一套有每人39英鎊（另加服務費13.5%）和每人49英鎊（每人有杯雞尾酒或者香檳，同樣服務費另加）：

我們要了每人49英鎊包括一杯香檳的：

 

頭盤，每人一小籠點心，三個，餡料分別是：綠色的：King Crab，紅點的：King Prawn & Scallops, 大紅的：Whild Mushroom & Truffle。侍者介紹說要從綠色的先吃，大紅的最後吃，因為味道的不同，從淡吃到濃。

我們兩人頭盤點的是一樣的，正餐每人點了一份不同的。大蝦和牛肉

 

飯和蘆筍是配的，不用點，最後的特色甜點，開始不知道是啥，切開後發現外麵是巧克力，裏麵是冰淇淋，不知道外麵是怎麽包裹上去的。

吃完感覺點心最驚豔，好吃，正餐還可以，但是，我要是有食材用心點也能做得出，甜點沒吃出什麽特色來。不過我對甜食沒有研究。

 

吃完這幾道，感覺吃飽了，因為米飯加上最後的甜食，怎麽也能吃飽。

這頓兩人餐賬單加上服務費一百一十幾英鎊。

 

餐廳裏吃不能算賬，因為怎麽也比自家燒來吃貴，但吃的不僅是美食，也是享受服務，米其林餐廳更是如此了。

全部綠島陽光攝圖

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