2013 (1)
開平自力村的這些碉樓大多是上世紀20年代造的。現在外牆斑駁陳舊，但是樓體依然很結實。這樣的碉樓按照今天的標準住起來並不舒服，俺在自力村的碉樓內沒看見有任何衛生間，不知是建造年代太早還是財力不夠的原因？這樣的碉樓如今要是裝修到現代水平恐怕還需要不少錢。起碼要每家打一口深井，用水泵將水打到屋頂的水箱，再在在樓後挖一個大大的汙水處理池。
男人們可能羨慕當年碉樓的男主人，擁有這樣一棟碉樓，一層住一個太太，關上門自己就是這個小王國主人，一定很滿足！但是隻一棟這樣的碉樓，住著一大家人還是很擁擠的，相比起來還是像咱們人不多住著兩層高的獨棟小樓更舒服。
當然，如果有錢不是隻修一棟碉樓，而是建造個莊園，用大牆圍起來，裏麵造上一群別墅碉樓，每房太太住一棟，還有荷花池塘，有亭台樓閣小橋流水，有一望無邊的花園，全部修到現代化水平，那又是另當別論啦！
我們那天參觀的立園就是這樣的一個私家莊園。
立園，國家4A級風景點；全國重點文物保護單位，是旅美華僑謝維立用十年時間精心打造的私家園林，於1936年建成。
立園既有中國園林的韻味，又吸收歐美建築的西洋情調，將其巧妙地糅合在一起，在中國華僑私人建造的園林中堪稱一流，也是中國目前發現較為完整的中西結合的名園。該園集傳統園林、嶺南水鄉和西方建築風格於一體，園內分大花園、小花園和別墅區三部分，彼此以人工河或圍牆分隔，又用橋亭和回廊連成一體，園中有園，景中有景。別墅區有六幢別墅和碉樓一座，中西合壁，氣勢恢宏，其中以“泮文”和“泮立”兩座最為華麗，其樓身是濃重的西洋建築樣式，樓頂卻是中國宮殿的風姿，兩者和諧結合，呈現出非常獨特的建築藝術之美。
立園室內裝飾和擺設，豐富豪華，至今保全完好的藝術品頗多，其中有晚清民間藝術家的大型彩色壁畫、金漆木雕、灰雕、陶瓷塑像，以及當年由美國進口的潔具及供水係統，用水和衛生間的設施，如抽水機、浴盆、坐廁、水箱等均是從美國購置的。
主碉樓底層的大廚房
大太太的臥室：
碉樓小天井裏的水井，邊上帶有抽水泵：
立園的主人一共娶了四房太太，大太太和三太太每人都有八九個孩子，四太太隻有一個孩子。二太太呢？
二太太譚玉英在和謝維立結婚第二年生孩子難產死去。據說這位二太太是方圓十裏的才女，琴棋書畫樣樣精通，深受園主喜愛，她去世後園主非常思念，特地為她在後花園林子深處小溪旁邊造了一座占地64平方米樓高4層半的塔式碉樓別墅，用園主的乳名命名：毓培別墅。別墅的四層分別為仿中國古式、日本寢式、意大利藏式、羅馬宮式。地麵都巧妙地構築四個“紅心”連在一起的圓案，表示園主和四個夫人心心相印，該別墅內擺設著譚氏所有生前應用之物：
顯然謝園主是非常喜愛這位二太太的，但是如果譚氏沒有過早去世，是不是立園就會隻有兩個太太呢？也不是沒有這個可能，但多半園主人還是要續娶的。長江後浪推前浪，年輕漂亮有才華的女子會再遇見的，縱使是現在，如果財力精力和法律都允許，很多男人都是想有妻子越多越好的。各處上演的婚內出軌婚外有情，紅旗不倒彩旗飄飄的連續劇不就是很好的佐證？有錢就任性，古今如此，中外如此！
立園的花園很大，綠蔭連篇，裏麵的有菜園和花園，緩緩流動的小河，滿是荷葉的池塘，中西結合的亭台樓閣，小橋流水人家：
我們三人一行上下碉樓，穿園過橋，在長廊裏遇見一遊客群，讓我們幫他們拍合影，問他們來自哪兒，他們說是來自湖北，湊巧俺的兩個同伴都是湖北人，老鄉遇老鄉興奮起來啦，原來他們是兄弟姐妹一行九人結伴來這兒遊玩，其中最年長的大哥快70歲了，九兄妹個個容光煥發，笑容滿麵，看樣子都玩得很開心，他們說計劃要在廣州這邊玩半個月。
遊玩時間總是過得很快，下午三點多鍾我們開車回廣州。進廣州市的時候趕上下班時間堵車，現在國內即時導航係統很先進，能夠在導航圖上顯示當時的車輛流量，從紅色橙色黃色顏色深淺可以知道哪裏堵車，哪裏暢通，新教授經常跑這條路，很有經驗地繞過紅色區域，我們六點多趕回了學校。
開平碉樓風景區是薑文拍《讓子彈飛》電影外景地，這裏現在風和日麗，景色宜人，根本和電影裏玄乎的子彈亂飛場景對不上號，嘿嘿嘿嘿。。
朋友H教授兩口子晚上開車帶我們倆去了他們常去吃的一個香港人開的餐廳。這家餐館在一個商業大廈的裏麵，裝潢和菜式都比較考究。
看著中間那個按鈕沒有？按一下，這坐墊上套的塑料圈自動向一邊收去，換上一圈新的，很方便衛生。公用廁所坐式馬桶總是覺得不衛生，總要避免直接坐上去，這個新式裝置很好，但是會增添花費，估計也隻有高檔消費場所才會配置。
我們那天在這家餐館裏吃的菜是中西結合，比較清爽，味道還真的不錯。
每人提供兩雙筷子，一雙是公筷：
俺們吃的菜有的是每人一小盤，有的是大盤上。俺在吃的空暇拍了幾個菜。
這個是小牛肉：
廚師將小爐灶推到俺們桌子邊表演燒鮑魚：
一人一隻，廚師一隻一隻地燒好後往每個邊盤裏倒了些液氮,冒著白汽端上來很有情調：
每人兩隻大蝦，中西結合式：
這盤點心做得很精致，也是盤邊加了液氮，很迷幻地端上桌子：
我們這晚喝了一瓶進口紅酒，這裏倒紅酒很講究，比俺們家裏講究多啦，服務員先將紅酒倒入一個巨大的玻璃醒酒器，醒酒一段時間再倒入酒杯，我們每個人的酒杯也是超大，每次倒入的紅酒剛把杯底蓋上。國內現在上層酒席，喝進口紅酒是一種時尚，也不會讓你喝得很多，因為進口紅酒價格也比較時尚。
俺這個吃貨覺得這個晚餐吃得很精致很滿意！哈哈。
（照片全部綠島拍攝）
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