小矮人CoCo
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【汽車點評·遊記·原創】
去歐洲旅遊的人通常選擇的國家如下：德國，法國，意大利（這是最主要的三個去處）。荷蘭，比利時，盧森堡（簡稱荷比盧，這是其次的幾個熱門國家）。瑞典挪威芬蘭丹麥（北歐四國，喜歡冰雪風情的好去處）。除了這些國家，頂多再加上個西班牙，去看看巴薩皇馬啥的。
但談到葡萄牙，嗯，相信很多人的第一反應一定是這個：KFC豪華午餐-葡式蛋撻。其實說實話，我在踏上飛往裏斯本的飛機上之前，對於葡萄牙這個國家的認識，也是這樣的：
北京並沒有直飛裏斯本的航班，我們需要從慕尼黑或法蘭克福轉機，這也就造成了將近15個小時的總路程時間：北京飛慕尼黑9個半小時，慕尼黑飛裏斯本三個小時，中間轉機還有兩個多小時的等待時間。（下圖不知道為啥需要用10小時20分鍾，我們其實隻飛了9個半就抵達了慕尼黑）
其實裏斯本的緯度跟我國山東的青島市差不多，氣候十分怡人（就是我們去的這時候有點兒熱，平均氣溫都快35度了）。裏斯本的地理位置位於該國西部，城北為辛特拉山，城南臨塔古斯河，距離大西洋不到12公裏，是歐洲大陸最西端的城市，南歐著名的都市之一。
裏斯本市是葡萄牙最富庶的地區，這地區的人均GDP遠高於歐盟平均人均GDP的水平，這地區的GDP占整個葡萄牙的45%。裏斯本的經濟主要是由服務業支持。此外，也有很多大公司的總部設於大裏斯本地區，而特茹河的南岸也是相當工業化的。
既然是民以食為天，那咱就先來聊聊葡萄牙的餐飲文化吧！（寫到這一段我都餓了）。葡萄牙美食，從一定角度而言，還是比較符合國人的飲食習慣的，各種米飯、馬鈴薯、麵包、肉類、海鮮和魚類組成其主要食譜，唯一小小的遺憾便是，葡萄牙食物普遍口味偏鹹，或是偏甜。
下麵這張圖就是我們到達裏斯本後的第一餐，也就是第二天起床後的午飯：
葡萄牙位於南歐洲沿海，有海洋暖流的“眷顧”，氣候溫和，海產豐富，這份天賜的禮物，便順理成章地成了葡菜的主料。其中又以醃漬的鱈魚(Bacalhau)為甚，幾乎可以稱之為國菜了，據說有365種烹飪的方式，吃上一年，都不帶重複的。
下麵這張圖就是我點的炭火烤醃漬鱈魚，盤子左側環繞著洋蔥圈的黑乎乎的就是了。隻是，不知是廚子跟我有仇還是咋的，這魚排烤的特別糊，吃著有一股子濃烈的苦味兒…這一定是我打開的方式不對…
但說實話，根據我們最後吃遍葡國大小餐館的經驗總結，其實在葡萄牙點菜吃飯，主要問題遠遠不是廚子跟你有沒有深仇大恨，或是這餐廳合不合你的口味，而是在於往往你根本就看不懂菜單。不信？請看：
葡萄牙文也算是拉丁語係，而往往拉丁語係的語言，都是有一定的互通性的，比如英文的revolution在法文裏寫做：la révolutio。可在葡萄牙，這通篇菜單我愣是啥都沒看懂，NB的葡萄牙文甚至連猜和蒙的機會都沒給我，裏麵沒有一個詞兒是能夠跟英文掛上鉤的。
那怎麽辦？我告訴你一個方法，百試不爽：凡是遇到看不懂的菜單，照著最貴的點，一定不會太難吃…
依照這個操作指南，除了我點了個上麵提到的烤糊了的鱈魚以外，其他三位同行的大神不約而同的都選擇了同一個菜：價值6.90歐元的bife de vaca grelhado na brasa…事實證明他們的選擇是正確的：
再來張大牛排的特寫：（想去葡萄牙旅行的同學們記住了，葡文菜單裏的bife de vaca 就是牛肉或牛排的意思，grelhado na brasa就是炭火烤或是石板烤的意思，這兩個詞你會經常在菜單裏看到）。
2還是關於吃
由於這次來葡萄牙是受雪鐵龍之邀報道WTCC世界房車錦標賽，所以第三天當我們抵達雷阿爾城（WTCC葡萄牙站比賽城市）之後，幾乎每天都頂著40多度的氣溫和火燎一般的太陽，奔波在賽車場和周邊Fans Area以及酒店之間，感覺似乎隨時都饑腸轆轆，所以這段時間的午飯和晚飯就以高熱量的大魚大肉為主了。
下圖是我們在雷阿爾城的一家名為Frango！（葡萄牙語，意思為：雞）的餐館饕餮的照片，葡國人的飲食習慣跟我們很相似，每餐必須要有米飯這個玩意，即便你不點，他們也會主動給你端上來一大盤子米飯的（見圖右側）。
當然，天天吃大牛排，論誰都會煩的。當我們報道完WTCC賽事，回到裏斯本後，決定還是要試一試當地的特色：海鮮。於是就有了下麵這頓飯：（餐廳為Flo，在北京也有分店名曰福樓，是一家鏈鎖法餐）
其實在裏斯本或是波爾圖（這倆是葡萄牙最大的兩個城市），如果你去比較大的餐館，比如上麵提到的福樓的話，那麽點菜基本上是沒有問題的。通常除了葡萄牙文菜單以外，他們也都會備有英文菜單，這樣點菜最起碼不至於像看無字天書一般，完全不知所雲了。
下圖就是Flo福樓的英文菜單，多虧了有這本起碼還能看懂的菜單，我們才點出了上圖那一堆亮瞎眼的美食。
最後在聊聊文章開頭提到的葡式蛋撻吧，我想各位一定都在肯德基吃過那葡式蛋撻，亦或是在別的餐館品嚐過宣稱正宗的葡式蛋撻，是不是都覺得挺好吃的？其實，真正的葡式蛋撻，口味比國內的這些“改良版”們重多了：
正宗的葡式蛋撻的個頭十分巨大，並且吃一口甜的能膩死你。以至於後來我們發明了一個吃法，就是把蛋撻的芯兒挖出來，抹在白麵包上，然後先吃麵包，之後再把空蛋撻麵碗吃掉。真的，我想大多數國人都不會吃得慣正宗的葡式蛋撻的，真的有點兒太甜了，不過這倒是很符合葡萄牙人的口味：能吃鹹的，愛吃甜的。
3關於住的問題
說完了飲食，我們再來聊聊一路上的見聞吧。其實葡萄牙是個非常老牌的資本主義社會，相信玩過PC遊戲：《大航海時代》的同學都會對裏斯本這個任務起始城市有著十分深刻的印象，沒錯，作為一個傳統的海上列強國家，16世紀起，葡萄牙在大航海時代中扮演活躍的角色，成為重要的海上強國。
全盛時期的葡萄牙甚至和西班牙共同簽署了托爾德西裏亞斯條約，意圖瓜分世界。在近代西方曆史上，葡萄牙是曆史文化發源地之一，16世紀到18世紀葡萄牙和西班牙成為影響世界的最強大的全球性帝國。現存歐洲國家當中，葡萄牙是為殖民曆史悠久的一國，自從1415年攻占北非休達到1999年澳門政權移交（亦有一種算法為到2002年的東帝汶獨立為止），葡萄牙的殖民活動延續了幾近六百年，曾包括世界53個國家的部分領土，官方語言葡萄牙語成為2.4億人的共同母語和世界第八大語言。
下圖就是葡萄牙殖民地的圖冊，綠色部分均為曾經或現有的葡國殖民地，可見，大航海時代的輝煌讓葡萄牙真正成為了當年的“日不落”帝國。
為了一探葡國全盛時期貴族的生活（主要是窮人好奇心裏作祟），我們在雷阿爾城南部40公裏的小鎮Tarouca（塔羅卡）找了一家葡萄酒酒莊，作為這次比賽期間的酒店住宿地點。事後證明，這次體驗真的是絕無僅有的精彩。酒莊名叫：Hotel Rural Casa DOS Viscondes DA Varzea，是個14世紀建成的以種植釀造葡萄為主業的傳統葡萄牙釀造酒莊。
酒莊的主人來自波爾圖，其家族是波爾圖曾經很有名望的貴族（我們下榻時酒莊主人正在裏斯本做生意，這些信息都是與負責日常運營的酒莊負責人聊天得知的）。所以這座酒莊的建築風格充滿了中世紀的田園鄉村風情，同時由於修繕保養的非常出色，讓我們在這個高速發展的年代充分的體驗了一次成為一位舊時代“貴族”的感覺，事後不得不說，這確實是一次值得回憶的經曆：
下圖就是我們下榻的酒莊主體建築全景，一股濃鬱的鄉村田園風情襲來：
門外還有個精心修剪的花園，哦不，也許用園藝來形容更貼切一些。
酒店起居室裏懸掛著曆代酒莊主人的畫像，大概有10多幅的樣子。為什麽會有這麽多畫像？這個問題我特意詢問過管理員小夥子，得到的答複是貴族們非常喜歡請一些著名畫師來為自己畫像，由於那個年代沒有相機，於是把自己的肖像保存下來的唯一方法就是畫出來，所以這也就解釋了為什麽走廊裏到處都是人物畫的原因。
起居室一瞥，一切都保留著時間的味道。其實你隻需把電燈替換為舊時的油燈，打開窗戶讓陽光自然地灑在散發著淡淡木香的柚木地板上，那麽這一幕放佛一瞬間便又回到了五百年前，絲毫未變。我也曾問到建築是否做過現代化的裝修，得到的答複是為了保存曾經的風貌，一切修繕和裝飾都是按照舊時的標準來做的，就連電燈開關都被隱藏在了窗簾或是櫃子的後麵。也許，這便是葡國人對於曾經輝煌的曆史的一種傳承和尊重吧。
4關於租車和出行
其實不光是那座五六百歲的酒莊，葡萄牙整體對於古建築的保護都是十分出色的，漫步在雷阿爾城裏（名字叫城，其實規模也就是咱們的一個縣級市還不到的樣子），你絕對會被文藝複興時期巴洛克風格的建築所吸引。
由於街道狹窄，也沒地方停車，所以摩托車在葡萄牙十分盛行。好停，好走，還不占地方，這些優勢都是汽車所無法比擬的。當然最關鍵的原因還在於：人家葡萄牙哪兒都不禁摩。反觀中國大部分城市對於摩托車的態度，不得不說差距確實太大了。
有意思的是，在葡萄牙隻要你持有合法的摩托車駕照，任何國家的遊客都可以在一些特定的租車公司，租到摩托車代步。我簡單了解了一下，一個150cc排量的踏板車，一天大概是20歐元左右，考慮到汽車動不動高達100歐元一天的費用外加停車費等等，其實租個摩托車還是很劃算的。
連大部分警察也都是騎著摩托執行勤務的，警車都很少見。
葡萄牙的高速公路四通八達，基礎建設非常完備，雖然市裏道路狹窄，但城市間的高速公路網則十分通常迅捷。所以如果你有機會去葡國旅遊的話，下了飛機一定要租一輛車，這邊能夠接受國際駕照，如果你沒有國際駕照，用中國駕照外加翻譯件也是可以使用的。
葡萄牙的高速公路十分發達，道路平坦直路多彎道少，開車的人也很守規矩，大型車都在最右側車道，也沒有亂並線的駕駛員，所以通行效率很高。
點評君噴兩句：
點評君在之前從未踏足過歐洲大陸，本來接到任務去葡萄牙時心裏還犯嘀咕呢：這地方不是很有名兒啊！我想去德國啊！但當我結束這半個月的旅行踏上歸程的航班時，卻有些戀戀不舍了。整潔的街道，熱情的居民，美麗的鄉村，可口的美食，這些都是我在去葡萄牙之前所料不及的。
其實去異國他鄉旅遊，除了保證人身安全這個基本原則以外，我們要考慮的所有事情無非就是衣食住行這四樣。希望這篇全球攻略-葡萄牙篇能夠為那些準備去歐洲或是葡萄牙的同誌們起到一盞指路明燈的作用，明燈不算的話，油燈也成！謝謝賞閱！
