2015年春天來了,因為忙沒有把去年種地詳細情況記錄下來,現在概括總結如下:
從去年4月份租到地開始,到10月底天氣變冷為止,除了下雨外幾乎每個周末都要到地裏幹上至少兩個小時。丈夫更是勤快,很多時候下班後都要到地裏轉上一圈,除草,澆水。一年下來除了鍛煉身體外,還吃上了各種各樣的新鮮蔬菜。對於兩個新農民,有很多感受和體會。
首先當農民不容易。除了翻地除草外,最大的問題是菜長好了後要不停地吃。蔬菜長得快,又不容易存留,唯一的解決辦法就是吃掉。去年豆角種多了,從6月份還很小的時候就開始吃,一直吃到8月份。天氣熱的時候,兩三天就要摘,不摘就老了。那一段時間我們每天的菜基本上就是豆角:炒,幹煸,豬肉燉。送給朋友和鄰居後,速凍了幾袋,還有剩餘,最後就任憑它長了。此外還有西葫蘆,西紅柿,韭菜,菠菜 等,天熱的時候,一起瘋長,哪怕每天隻吃菜也是吃不過來的。也難怪地裏很多人把摘下來的菜就放在地頭,隨便拿。問題是大家都種,眼睜睜地看著菜被曬蔫扔掉了。教訓是每種菜種少點,時間上盡量錯開。
地裏種菜和在院子裏不一樣,要和雜草和各種各樣的害蟲做鬥爭。草要天天除,稍微一懶惰, 菜就被草覆蓋了,草無論何種氣候條件下都長得壯。丈夫說應該搞科研,把菜培養的象草那樣容易長。地裏除了有巨大的鼻涕蟲外,還有各種形式的小害蟲。花了3鎊買了20顆蠶豆種子,種下去後剛長到開花,黑色膩蟲上來,沒幾天,蠶豆秧都變成褐色了,打藥也無濟於事。隻能聽之任之,最後隻摘了一小碗豆粒,比買的種子沒多多少。Marilyn家的也沒能幸免, 他們幹脆全拔了,扔進火爐燒了,說是怕傳染到其他菜上。此外還種了菜心,栽地上沒幾天,葉子全被蟲子吃成透明了。Kale 雖然長大了,但是葉子背後覆蓋一層white fly,根本不能吃。巨大的鼻涕蟲啃壞了好幾個瓜。值得安慰的是任何害蟲都不吃韭菜,大蔥,和蔥,可以經常吃韭菜餃子和糖醋蒜。
種菜一年(實際上幹活時間隻有7個月),有很多收獲和有趣的事情:
· 認識了很多種菜朋友,尤其是鄰居Marilyn和Tom 夫婦, 他們非常友好。我們地裏沒有割草機,Tom割草的時候總是順便就把我們地頭的草除了。Marilyn更是對我們很耐心地傳授種菜經驗,他們的地總是收拾的整整齊齊的。後來知道Marilyn是個畫家,專門給教堂畫畫的。一天丈夫下班後騎車回到家時手裏拿著一把粉色的小花,我看到後心裏一陣溫暖和納悶(他不是浪漫型的),原來是Marilyn從他們地頭上剪下來送給我的。
· 與Marilyn 他們相反,另外一邊鄰居的地挖得高低不平,沒規矩地分割成許多小塊,一個印度媽媽帶著兩個十七八歲的孩子,周六來幹兩個多小時,效率高,收成也不錯。我們中國老鄉呢,細致到極點,帶著手套,土都要拿篩子篩過,還好他隻租半塊地。還有一位老大爺,地裏隻種菠菜,都長很大了,打籽了,也不見被采摘, 然後新的籽又長出來了。大家各得其樂。
· 朋友給了三顆很罕見的魚翅瓜的秧子,和丈夫把育好的西葫蘆苗一起栽到地裏,我對魚翅瓜秧關懷備至,挖了大坑,放好compost,象鋪了軟床給他們,埋好後澆水。對西葫蘆苗隨便挖坑就放裏了,丈夫說我象對待一個是親生的,一個是後娘養的似的。遺憾的是後來給魚翅瓜施肥澆水不夠,長得有些營養不良,隻接了8個瓜,朋友說一顆都能接十個。
· 星期五下班早,下班後就去地裏幹活,幹活後累不想做飯幾乎每次就直接去附近的麥當勞吃burger,把損失的能量又補回來了。夏天天長,吃完晚飯後,經常到地裏看看幹點活,象自己家的後菜園。我們大概是出租地裏出勤率最高的。
· 十一月份掛大風,被人羨慕可以乘涼的葡萄架倒了。
· 無意中發現家附近有個Farm Shop,賣他們地裏長的菜,去後發現他們賣的菜極便宜,西葫蘆30p, 菜花49p, 土豆2鎊一大袋,比自己種便宜多了,還省時省力!如果隻想吃菜,買比較合適,隻是缺少了種菜的樂趣。
謝謝!
歡迎龍虎老爸! 不是西瓜, 是魚翅瓜,做湯用的, 瓜瓤煮熟後象粉絲(或魚翅?)。
謝謝mibaby! 我留了兩個瓜做種子。今天把他們放到土裏育苗,希望他們能長出來。
謝謝!
謝謝彩煙遊士來訪!我在你那裏學到很多,今年也開始種萵筍了, 剛育苗。