“筍”晚餐

附近有中國店的好處是經常能吃到一些中國特有的時鮮蔬菜。

老家前後有幾畝南竹林，每到冬春時節，遍地都是吃不完的竹筍，媽媽和嫂子總要曬很多幹筍絲。

記憶中，家裏的竹筍總是炒來吃，沒聽說過燉來吃。在這城裏見過好幾次豬骨燉竹筍，今晚便試著燉了一鍋，那個鮮！

萵筍也是老家經常吃的菜（我二哥很勤快，家裏什麽時蔬都種）。這裏中國店基本常年有萵筍賣，今天買了幾條，紅油辣椒蔥花涼拌，好吃！

不想浪費萵筍葉，用蒜炒炒，也很好吃：