燒餅?月餅!

天天看菲兒做月餅吃, 我實在是忍不住了.

並不喜歡吃月餅, 太油膩太甜. 冰皮月餅去年做過, 沒有模子樣子很難看.

今年回國一定買幾個模子回來:)

本想做鮮肉月餅的, 想想還是肥, 要知道我做的東西大部分是自己吃 (家長通常給麵子嚐幾口), 怎麽健康自己想怎麽吃就怎麽做了.

於是餡改成了雞蛋木芋絲的, 另加了些甜紅椒蔥等, 2杯粉4個雞蛋做了12個, 油皮用了2勺豬油, 425度烤30分鍾.

薄薄的皮還分了層, 烤好後馬上吃了一個, 挺香. 邊做邊吃能不長肉嗎?

前段看chef Michael 用自己做的蒜油, 我也烤了3棵蒜做了點蒜油, 留著塗麵包吃. 烤箱烤出來的蒜非常香.

還做了6個綠茶Mochi雪糕, 挖出來的雪糕回放冰箱時間不夠, 有點漏出邊, 實在不好看, 但卻很好吃, 我用的是這個版本. 我吃2個,家長消滅4個.