自製酸奶,納豆炒肉和花園裏的花

好久就知道代糖吃了不好,但我一直都用代糖放咖啡裏. 前段讀到文章說代糖有可能10%機率導致老年癡呆, 我決定不再用任何代糖食品.

咖啡可以不加糖, 但酸奶呢? 每天我都吃2瓶酸奶, 無脂的, 一直都覺得無脂的太甜, 前幾天好好看了商標, 發現放了不少代糖. 買2%的糖放的更多. 於是就上網找方子想自己做. 為這還和家長爭, 他說自己在家做這些不幹淨會長細菌.

最後的方子是用了私房盈盈的, 非常簡單. 瓶子用開水煮過消毒, 牛奶煮開放涼到110F, 加入一支買來的酸奶, 放到裝有溫水的盆裏, 放烤箱開燈, 12小時正好. 我昨晚11點做的,今天吃正好. 沒有另加糖,所以不甜. 我準備堅持隔天做一次.

前一陣做了納豆, 拌辣椒做成了納八豆, 炒蠟肉正好.

自家種的唐芹可以吃了, 用臘肉炒, 芹菜味很濃.

前後院子裏的花現在都開的很旺盛, 賞心悅目.

家長特喜歡坐在他自己圍好的陽台小院裏看書,籬笆上爬滿了金銀花和鐵線蓮.

金銀花滿園飄香:

紫色鐵線蓮久開不敗:

Goutweed也鮮花盛開(謝謝鄉村小農婦):

這個什麽花? 花期很長也很好看, 去年我買了第二棵種了也開的很好.

evening primrose 原來長在後院沒人看到的地方,我移栽了很多到前院:

百合美人蕉還沒開呢, 滿園花開的夏天真好!