用希臘酸奶做起司

我是個起司控, 光口吃, 放沙拉裏吃, 抹麵包吃, 反正怎麽吃都特好吃.

而且現在商店裏各種口味的起司都有, 更讒的我口水直流.

可是起司裏熱量很高, 不能大量吃, 吃貨得另想辦法.

網絡方便啊. 上網查到用希臘酸奶做起司的幾種方法, 所以學做了.

用一罐1% 希臘酸奶, 倒到3層起司布裏包好, 放入可濾水的盆裏, 上麵壓重物, 冰箱裏放24-48小時. 拿出來後放自己喜歡的調料, 我放了一點鹽, 蒜粉和香菜. 好吃!

希臘酸奶起司熱量少, 看這厚厚的一層, 吃了不怕胖.

也可以把它做成小球, 放在冰箱凍格裏或放在橄欖油裏, 慢慢吃.