我做吃的不懶但沒有耐心

今天做完蕎麥麵食品, 上完網, 已是2點多, 做蕎麥麵條的時候就發現自己對揉麵很沒有耐心.

不想看書看電視也不想鍛煉, 家裏有2個愛吃甜點的人, 商店裏杏仁打折, 還是做馬卡龍吧.

於是去商店買了杏仁和糖粉, 回家打杏粉, 過篩, 上網找方子, 開始做馬卡龍.

做好的濕馬卡龍最好等半小時到一小時表皮幹了再烤好起裙邊, 我呢沒耐心等, 在等烤箱升溫時用吹風機吹幹第一盤, 在烤第一盤時吹幹第二盤.

315度20分鍾, 呼拉拉, 第一盤成品出來了. 沒加餡, 家長說馬卡龍本身夠甜了, 不要再加甜餡了. 馬卡龍最好吃的時候是放冰箱裏2天再吃, 很脆.

至今為止, 做馬卡龍很少失手, 家長又愛吃的很, 若是經常失手, 也許早就放棄了.