恍然大悟: 我能吃是家長的錯

昨晚從凍格裏找到3年前做的廣東臘肉,炒好放麵條裏, 家長直喊好吃,還說我怎麽做出那麽好吃的培根, 給一個同事也帶了一份,她也問我怎麽做的肉肉,好吃的不得了. 我說那好吃的肉肉都在冰櫃裏凍了快3年了.

平時家裏吃的都是盡量迎合先生的口味, 以肉魚等為主, 他做為主, 做法真是想怎麽吃就怎麽做, 烤炒煎都行. 除了麵包早餐吃外很少吃其他麵食(我們大部分早餐在外麵吃), 小菜就是沙拉磨菇. 久不久我們也吃點意麵披薩我也做壽司, 米麵很少吃.

專門做很中國的中國菜行不通, 家長不愛吃辣,不愛吃一些很獨特的口味比如豬蹄皮凍麻辣牛肉豬肚魚肚等等. 而我卻喜歡跟人學做東西, 啥都學著做, 做了他不吃我就帶去上班給同事吃,但同事大部分都是白人,有的她們也不愛吃,這樣我就隻有自己慢慢消化了.

我喜歡種菜, 後院不大但種了很多種. 辣椒茄子豆角西紅柿都我一個人吃到不想吃,買來我最喜歡的白羅卜涼拌小炒他嫌味道好難聞, 涼拌黃瓜那麽好吃人不吃,偏用黃瓜花生醬夾麵包. 什麽小白菜大白菜青菜等等吃到我都不喜歡吃了. 所以當我說等退了去個小鎮買塊大點的地可以種很多菜, 家長就說你還得學會擺攤賣菜才行.

網上跟人學做麵食,凡是蒸的他不吃, 麵包之類的我又不照方子做,油和糖都放的不夠量,所以他也不怎麽吃,按說我的熱情該倍受打擊才是, 可我還是屁顛屁顛的跟人學著整, 這是不是上癮的一種?

以前要家長不在家我才買魚頭吃,現在他也不管我買不買, 但他不吃, 買一個魚頭我得把肉剔下來放凍格,用魚頭燉豆腐可以吃上2-3頓. 那天查冰箱,發現裏麵還有2瓶3年前做的辣椒醬(今年又做了2瓶), 紅油, 辣幹黃瓜, 2瓶意麵醬(今年做的),醃茄子醃綠番茄等. 有的東西好不好吃我自己都不知道. 凍格裏還有2條臘肉, 幾塊cured salmon, 好多香幹(跟私房人學做的), 三文魚肉(從魚頭上剔下的), 2包兔子肉, 2包熏幹的雞腿肉, 20多個肉包子, 5個5月份做的棕子......

猴年馬月能吃完這些東西還真是個未知數, 因為他不愛吃, 加上平時吃飯我們吃一樣的東西, 這些我喜歡吃的東西就是我正常餐外的加餐.

而我和家長卻是一對絕好的搭配,他愛吃甜的我不愛吃,我愛吃酸的辣的他不愛吃, 他不愛吃的肉裏的東西都是我最喜歡吃的,比如皮,骨頭, 都說了嘛, 我的的前世就是一條狗,要不怎麽狗愛吃的我都愛吃呢?

還有粗糧, 我的櫃子裏什麽粗糧都有, 什麽豆子都有......

除了吃正常餐外, 我還吃很多亂七八糟的東西, 各種各樣的水果, 堅果, 連喝菜也加黃豆. Fiber one, 其他零食, 隻要在家, 我的嘴就不停, 要是不這麽吃,我的體重可能早就到100磅以下了. 在管好嘴上我真的做的太差了.

啊哈, 原來能吃是家長的錯!