跟著田園時光學做甜薑

我是薑控，去年自己在網上學做過甜薑，做的不好；學做的紅薑也不好。
每次想吃都買來吃，總覺得太甜薑味也不夠。
這次看到田園的方子又動心了 ，買了2磅薑做的，小火煮了才20分鍾，看到婆婆坐在廳裏擰著鼻子說味道難聞，我老公讓我關了火。在冰箱裏也沒泡過夜，我在她睡後趕緊在烤箱裏幹了。
烤箱裏幹最好是140度（華氏），但我家烤箱最低是170度起，所以我開到 170度就關了，等降到140度又開了一次關掉，第二天拿出來正好，加上糖粉挺好看的。
自己田做的糖薑不甜還很有薑味，2次煮薑的水我都留下泡茶很好喝。
感謝田園時光！