如夢人生

I Still Haven't Found What I'm Looking for。。。
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花生情結

(2014-02-02 14:52:15) 下一個



花生花生我愛你
就像老鼠愛大米
不管有多麼的苦
隻要能夠吃到你
我什麼都願意 

花生花生我愛你
就像老鼠愛大米
不管有多少風雨
隻要生命中有你
我什麼都願意

小時候隻有過春節每家才能買兩斤花生一斤瓜子,所以花生對我來講就是春節的象征。這一點兒實在隻夠塞牙縫的。有一年北京搞疏散人口,粑粑下放到河南幹校,而我和我哥被送到粑粑的安徽農村老家,那一年的春節我總算吃夠了。

我印象中安徽老家春節的傳統就是芝麻花生糖。快到春節時家家戶戶便忙活起來,各家先是熬一大鍋糖漿,味道有點兒像小時候吃過的關東糖,然後根據口味放入芝麻花生米花等不同材料,壓扁切涼幹。

爸爸有個我們叫老姨娘的親戚,家裏相對比較富有,有棟很大的廂房。和北京的四合院不同,安徽房子中間挖一個叫天井的大窟窿。粑粑春節來看我們,那年的春節粑粑帶這我們就住在老姨娘家。

誰能告訴我那個天井是幹哈用地

老姨娘家家過年前做了幾個壇子的各式的花生糖。記得有一種有網球那麽大的米花糖,不太甜。那時我餓了就到沒有封口的壇子裏掏一個吃,等到過節把坦子搬出來時居然快沒了。哥哥說是我吃的,我當然不承認。至今我也沒有想通是我一個人吃的還是幾個孩子們一起吃掉的。不管怎麽說,反正那一年過春節我總算吃夠了。

現在每次吃到花生就會想起春節,所以我在冬天總是買一些花生放在家裏,這樣everyday is a holiday, 何樂而不為。Costco賣一種很像小時候吃的花生糖雖然沒有花生在裏麵,弗吉尼亞州的花生也是聞名全美,你不妨試試。



散裝的安徽土產芝麻花生糖


牙米牙米


 馬年快樂,恭喜發財!

 

 

 

 

 

 

 

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閱讀 ()評論 (20)
評論
長在紅旗下 回複 悄悄話 回複 '小艾媽媽' 的評論 :
小孩子大都喜歡吃糖!我想我現在也不好甜食是因為小時候沒的吃所以養成不吃的習慣了。
長在紅旗下 回複 悄悄話 回複 '一幀手繪書簽' 的評論 :
謝謝新朋友來訪!花生糖就是好吃,不過現在怕胖隻好吃烤花生了。
小艾媽媽 回複 悄悄話 咦,沒想到親還好這口啊?

我比較不愛甜食,對糖的回憶不多。

同喜歡小臭臭
一幀手繪書簽 回複 悄悄話 紅旗好!這花生糖好吃,香、脆、甜。讓我想起小時候吃的大塊糖,中間包著芝麻麵、花生麵、或者黃豆麵,是冬天吃的。
長在紅旗下 回複 悄悄話 回複 '北美君子' 的評論:
感覺特別好,天天過節哈!

不過俺沒有君子吃那麽多,現在的各式零食特別多。我也買頤和園提到的Costco賣弗吉尼亞烤花生,又大又香。
長在紅旗下 回複 悄悄話 回複 '鬱金香花園' 的評論:
應該是用途之一。
北美君子 回複 悄悄話 我於LP和紅旗一樣,特愛吃花生。
每星期消費2斤,必須的。
問好紅旗福妞!
鬱金香花園 回複 悄悄話 天井是采光用的嗎?
長在紅旗下 回複 悄悄話 回複 'greencardwaiting' 的評論 :
老家在巢湖邊上。看來喜歡花生糖的不少。明年得試試自己做。

馬年吉祥如意!
長在紅旗下 回複 悄悄話 回複 'Tingtingyuli' 的評論 :
謝謝掃盲!真不知道天井有這麽多用處。記得有些屋子朝著天井的地方連門窗都沒有。我想這房子怎麽隻蓋一半。

新春快樂!
長在紅旗下 回複 悄悄話 回複 '頤和園' 的評論 :
握手老鄉!還有比我更愛花生的。我媽來我這裏第一次吃花生醬不敢相信,隻知道芝麻可以做醬。
greencardwaiting 回複 悄悄話 我也是安徽的。看了好親切。我們過年都是買很多花生糖。我有朋友家裏自己做,用的都是自家種的東西,放花生芝麻和炸米,比賣的不知道好到哪裏去了。
你是安徽靠南的吧?那裏的房子很多是這樣的。
Tingtingyuli 回複 悄悄話 看到這些花生糖,想起了我的童年和少年的歲月,這些都是過年的零食,我看我家裏的人做過,比買的更好吃。
天井應該可以起到窗戶和涼台的作用的。記得外公老家的房子有天井,可是房間及臥室基本沒有朝外的窗戶,隻有朝天井的窗戶,光線從這些窗戶進入房間。天井有雨水下來,可是有簡單的下水道,水會流出去的。我記得有的人家會用木桶把雨水接住,用於可以用的時候,因為水井遠,這樣下雨可以少挑水或不挑水了。天井也用來曬各種菜和臘肉。
頤和園 回複 悄悄話 同好!喜歡花生,不論是烤花生,煮花生,還是花生糖,花生醬,和紅旗妹妹一樣,我幾乎天天吃,天天過節。2012年美國的花生減產,花生價格大漲。看來2013年花生恢複了產量,現在價格又下滑了。Costco賣弗吉尼亞產的花生,又大又香,但如同Costco的其他任何產品,價格隻上揚,不下降。花生啊花生,love of my life.
長在紅旗下 回複 悄悄話 回複 '五穀不分' 的評論 :
哈哈!紅嘴妹說師哥會介意,果然如此。那個是逗著玩的,像你這樣的師哥打著燈籠都難找,是防別家的。

天井防水嗎?喘氣到是需要。天井比起四合院的院子小多了。
五穀不分 回複 悄悄話 誰能告訴我那個天井是幹哈用地? --- 喘氣,曬太陽,偶爾過過發大水的癮。

花生好像高含油脂,吃多了也不知道好還是不好。

師兄有一顆大愛的心還要防嗎?
長在紅旗下 回複 悄悄話 回複 'coach1960' 的評論:
謝謝教練兄!別的想不起來了。除了這個好像就是包餃子了。
長在紅旗下 回複 悄悄話 回複 '南山鬆' 的評論:
這個是交命題的作業,春節印象最深的就是花生了。
coach1960 回複 悄悄話 紅旗妹真會選題啊,我們那一代人誰沒有與花生有關的美好回憶呢?
南山鬆 回複 悄悄話 很理解紅旗的花生情節,童年的美好回憶啊:)
也喜歡吃花生糖芝麻糖,又脆又香.
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