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這特麽疫情一關家,我都想不起來上次吃廣式早茶是什麽時候了。想那回。。。
玻璃駿馬五月花,美人如玉菊普茶。
蒸風爪,蒸排骨
燒鹿尾兒,燒花鴨
清拌鴨絲,黃心管兒,燜白鱔,燜黃鱔
炒銀絲,燴鰻魚,炒白蝦,熗青蛤
氽節子,燴節子,炸繡球,三鮮魚翅,栗子雞
紅丸子,白丸子,南煎丸子,四喜丸子,三鮮丸子,汆丸子
。。。。
唉。。看如今,真是八月十五月兒圓,想起了妹妹淚漣漣。
不說了,看看我自製的廣式早茶吧:
皮蛋瘦肉粥,粥是廣式早茶的靈魂,這個絕不能少。
插羞包,典型的廣東人民喜聞樂見的早點。
小籠包,屬於滬市早茶點心,經香港引入早茶,備受歡迎
泡薑泡蒜,清爽可口,同時增加抗疫能力。
嗯,這頓早茶剛剛滴,老地道了!