2018 (55)
2019 (77)
2020 (50)
2021 (34)
2025 (1)
（圖片來自網絡）
疫情居家這段時間，看到很多人都擔心越吃越胖，所以俺還是好心來給大家介紹一個好消息，吃燕麥能越吃越瘦。
話說從俺修改主食配比，一開始是把午餐的50%主食從精白米麵主食改成燕麥片，到現在7周時間。今天早起的體重顯示這7周時間總計體重減輕了3.5公斤。對滴，沒錯，就是7斤。而且根據俺對自己肌肉的目測，至少沒有減少。所以俺可以自嚎的唆，這7斤減掉的都是脂肪。哇哈哈哈哈哈哈哈，想想就要笑醒哦。
話說現在肚皮目測寬窄有所收緊，應該是人家馬甲線那個位置開始略微下陷。而且肚子的凸起程度進一步收斂，站立和平躺時候基本都是平的。也許躺下時候肚子部分還會略微低陷一點。
不過通過和網絡上那些13-18塊腹肌的美男，5-7%體脂率的帥鍋比較，俺的肚子裏其實內脂還是很多。估計還是處於一肚子肥腸兒的水平。目前個人自我評估，渾身肌肉雖然不像旺旺司空那麽發達，但是也算二等好的黃牛肉了吧，再加上咱的肥腸兒品質一定比旺旺的強，總體利用效率好啊。估計是老板娘眼紅的一塊兒上等食材。
(圖片來自網絡)
關於這個燕麥片，俺也進行了一通放狗式的民間科研。燕麥有一種說法說是屬於低熱量食品，其實貌似是一種錯誤說法。燕麥作為穀物和其它的穀物類主食在熱量比值上沒有太大的差別。燕麥的不同處是它的糖分是高聚糖，不像其它穀物那樣容易分解出糖分很快進入血液。同時燕麥的β葡聚糖還能幹擾糖分迅速進入血液，讓糖分緩釋，再更長的時間慢慢的給身體補給血糖。
注意啊，這個就很有意思了，就像現在的居家令要讓疫情的蔓延曲線扁平化，拖長過程一樣。如果血糖一下子都進入血液，那麽肝髒會因為過高的血糖而開始進行脂肪合成。而合成的脂肪的堆積次序就是先肝髒再腸係膜。這樣實際上吃精米麵的盆友每次一餐下去，內髒和腸壁就會自動的貼一層油。
而因為血糖的釋放過程不均衡，一開始如洪荒泛濫，後來越來越少，所以將近進餐3-4以後就開始低血糖。人體的低血糖反應會催使人再一次進食。然而如果你餓得更早，想和肝髒腸子商量能不能把早先存的脂肪分解點用著，結果是不行。人類和自然長期適應的結果就是不會稍有風吹草動就分解脂肪來提供能量。隻有餓的發昏但是怎麽也找不到食物，才會靠分解脂肪來維持生命。這個就是人稍微多吃點就要長肥的根本。而我本人不幸是屬於特別容易積累脂肪的那一類。
知道了燕麥β葡聚糖的好處以後，俺又進一步優化了主食結構。變成每頓都要有一定比例的燕麥。俺的假設是既然β葡聚糖能擾動血糖釋放，那麽部分的燕麥提供的β葡聚糖應該也能幹預另外一部分的精米精麵主食的血糖釋放。這個還有待民科的進一步論證。
不過從實踐而言吃燕麥確實是有實際作用的。俺的目標是繼續再減大約3公斤的體內脂肪，也就是肥腸兒部位的脂肪。
