讓男人們唱主角的家庭聚會

 

雖然疫情還在繼續；雖然曆史上最大一次通貨膨脹正在上演，雖然牛肉豬肉蔬菜這些與我們每天生活息息相關的東西，價格翻了一翻，但這些都阻擋不了我們的吃喝玩樂的勁頭。

北美的家庭聚會， 通常女人唱主角。女人邀請自己的閨蜜，閨蜜帶上自己的丈夫。女人們張羅著穿什麽衣服帶什麽菜參加party，男人們則隻負責開車參加聚會。 在聚會的時候，嘰嘰喳喳女人的聲音，絕對以壓倒性的優勢蓋過男人們的聲音。

秋日的這個周末， 嚐試了一場不一樣的聚會。

參加聚會的男人， 必須會品酒買菜燒菜做飯， 而且水平夠高 。男人們在這次聚會中的表現， 是我沒有預料到的。

各家的男人帶來了平時自己喜歡喝的啤酒、紅酒和自己做的菜。兩位上海男廚神帶來了上海醉雞/醉毛豆/素雞/毛飛紅/水晶蝦。北京女人做的蓮蓉蛋黃酥，杭州女人的筍尖鴨湯，安徽女人的粉蒸肉。我家男人的山東手工海鮮水餃還有我自己熏的湖南臘肉炒辣椒香幹， 自家的鹽菜扣肉以及地裏的新鮮蔬菜。

聚會下午三點開始。學過茶道的May提前到了我家準備。本來我已經在我家竹林裏的茶屋做了準備，因為天氣有點冷，隻能把喝茶搬到室內。May先讓客人們細品了建陽5 年的水仙白茶，晚餐後又給客人們泡了陳皮老白茶，最後是2004 年的鬆煙香六堡。

因為幾家男人相互都不認識，開始的時候都還有點拘謹客套。幾瓶啤酒 / 啤酒雞尾酒/紅酒下肚後， 男人們的情緒異常高漲，嘰嘰喳喳居然讓女人們都沒有機會插上嘴說話。而且討論的話題絕對沒有國家大事，中美關係，全是買菜做飯喝酒的經驗之談。

賓主盡歡，一直鬧到晚上11點， 大家還沒有要離開的意向， 主人我隻有趕客了。那誰家的男人悄悄過來跟我說， 你這種聚會要多開。 嗬嗬， 還沒有嗨夠呢