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回國2010(七)—— 腐敗,不可不說(2)

(2010-10-11 08:43:10) 下一個



 貼了近20集的《回國2010》,從回帖來看,最善良最有家庭觀念的是家壇的愛弟/娣們。這是因為從我寫的回國經曆中,他們一眼就看出來,我很少寫和家人在一起的時間(盡管事實嚴重相反)。

在此,我要向家壇的XDJMs致敬,表達我由衷的讚美!

海外原創論壇的XDJMs是心靈最純淨的一群人。他們懂得感受生活,享受生活。他們懂得真感情。

在此,我要向海外原創論壇的XDJMs致敬,表達我由衷的感謝!

最不堪的,就是北美灘兒的那些WSN。正經的不看,天天哭著喊著要看那些要“低調”的事兒,哭著喊著說要等“高潮”。

在此,我要向北美灘兒的那些WSN電石火光的一瞥,表達我由衷的筆試!

不過話說回來,早在幾千年前的孔老二孔聖人就說過:“食色,性也。”

孔聖人又說:“吾未嚐見有好德如好色者也。”

所以,我狠狠狠狠理解WSNs的心情。所以,請你們再忍兩集,為後麵的高潮迭起做好各種準備。

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從博物館回來,晚上,和劉姐一起去了小吃城。為了避嫌,咱還是不提名字了。但是那種經營模式值得推薦。

(注:以下的評價和介紹,以我去的當天情況為準。之前或之後,小吃樣式,服務質量,經營模式如果有變化,請您別說我騙人。)

小吃城,幾乎匯集了全國各地的經典小吃,據說涉及到56個民族,大約3000多種。很多小吃,都是當地正宗老字號老店過來開業,以確保品質。店裏長年有民俗表演,比如吹糖人兒,捏泥人兒,等,很受小朋友們的歡迎。

我大概轉了兩圈,各家的服務都很熱情。有的店,我已經明確說肯定不買,服務員還是非要送樣品嚐。我明白店家是在推銷。但是這種不管顧客是否真的購買,其推銷熱情都一樣的精神還是值得表揚。

現在能記住的有:

台灣:小吃蚵仔煎,杜小月擔仔麵,台式竹葉米糕,虱目魚丸,鹵肉飯,草仔粿,胡椒餅,原汁牛肉湯,炸蝦餃

新疆:烤包子,喀什饢坑肉,火饢

西藏:酥油糌粑,吹肺,吹肝,羊腿,酸奶,犛牛肉幹

雲南:麗江火腿大白餅,麗江粑粑

甘肅:天水麻食,釀皮子,灰豆子,甜醅子

新疆:沙木薩,烤包子,烤羊肉,烤羊腰,手抓飯

延邊:知本味

青海:餛鍋饃饃

香港:呂記粥鋪

北京:餛飩(侯) ,茶湯(李) ,醬牛肉(月盛齋) ,酸梅湯,鹵煮,炒疙瘩,熏肉大餅(李連貴),年糕(錢),烤鴨(全聚德),艾窩窩,驢打滾兒,豌豆黃兒,餡餅(周) , 爆肚(馮),羊頭(馬)

店堂模仿老北京的餐館,並不十分華麗。四周是包間。中間吃飯的大廳,設有舞台,供民藝人表演之用。我們那天的節目是武術,硬氣功,典型的天橋把式。武功師傅表演的吞火球,口吹鋼針透鐵盆,飛標,等節目,真的很令娃們激動。
 

 

新疆攤兒,好象和傳說中的維族美女有嚴重差異哈。
 
 


蒙古攤兒:
 

 


新疆烤包子:
 
 



新疆手抓飯
 
 



鹹菜,焦圈兒:老北京的傳統早點之一,應該再就一碗臭哄哄的豆汁兒。
 


 


北京的小點心,您看您能認出幾樣兒?
 
 

炒疙瘩,這個值得推薦。
 
 



蒸餃:
 

 


鹵煮:
 

 


茶湯:


 




泥人兒的:
 

 


吹糖人兒的:
 


 

小吃,看起來肯定不如大餐賣相好,但各有特色,很值得一試。尤其用來教育生長在美帝的下一代,很有現實意義。

:)




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閱讀 ()評論 (5)
評論
ammichael76 回複 悄悄話 樓主這個是我今年看到的最好的帖子了,1月份準備回北京帶著娃一起去小吃城腐敗了。太感謝了!
9753 回複 悄悄話 腐敗沒有酒還可以救。。
知名度比較高 回複 悄悄話 回複1stMom的評論:

北京萬豐全國小吃城

1stMom 回複 悄悄話 May I ask where is 小吃城? I want to take my son there next time when we're in Beijing. Thanks a lot in advance !!
MintT 回複 悄悄話 yummy。。抿著嘴看省得口水橫溢。去年回北京想去紫光園吃炒疙瘩居然未遂,餐廳讓人家包了擺喜酒了。茶湯看成豆腐腦了,哈
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