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秋天,是人們食欲大開的季節。
父親出生在他最喜歡的季節,秋季,每年中秋節過後不多久,就是父親的生日了。
小時候,我總是不記得父親的生日,隻記得當桂花飄香的時候,父親的生日就到了,父親最喜歡的花是桂花,父親最喜歡的美食是螃蟹,都是在每年的秋季,而且是秋天最美的那段日子。
這個季節,父親會帶我和媽媽去公園看桂花,回家的時候,就會路過農貿市場,然後買兩斤螃蟹回家。
吃螃蟹,是我們家裏秋天的重頭戲,
因為母親是南方人,本來就很愛吃海鮮,所以家裏一直備有專業的吃螃蟹的各種器具,很多很多,大大小小的,長長短短的。
父親吃東西是急性子,他最愛吃蟹黃,打開螃蟹蓋子,他就吸溜吸溜開始大吃,父親身體很健康,胃口一直特別棒,但是,螃蟹他也不敢多吃,更是會提醒我和母親不能吃多了,寒涼會傷身體。
為此,父親發明了燴蟹羹這道菜,就是把螃蟹肉剝出來和雞蛋一起燴,加上生薑和蒜葉兒,寒涼被改掉了,而味道鮮美卻到極點,吃一口,具有極高的幸福感。
為了這一點幸福感,母親就教會了我怎麽剝螃蟹肉,我就和母親一起來剝肉,父親就在一邊準備各種佐料,一家人,也是要分工合作才能把很多事情做好的。
我常常覺得,Family 就是注入了情感因素的Company,一樣要經營,一樣要分工合作,一樣會有矛盾,一樣需要調解糾紛,一樣需要理順財務,一樣需要Teamwork 來完成生存中需要完成的各項任務和指標,和一個公司不同的地方,是家庭成員裏若真有一個沒有能力賺錢的人,大家要因為感情來包容他們,不會像一個公司那樣,財政吃緊,就裁員了。
家庭裏也有領導,但是這個領導是領導大家把日子過得更好,並且在任何時候要患難與共,同舟共濟,家庭成員之間要非常信任,保持高度的透明度。
人無完人,誰都有行差踏錯的時候,彼此理解和包容很重要。
不過,我聽說,有個男人上廁所大解,結果廁紙沒有了,他喊老婆給他拿,我猜可能是平時他們就吵架吧,結果那個男人的老婆就是不肯拿廁紙給他,男人自己解決了問題以後,出來就把老婆的頭摁到馬桶裏去了。
後來他們離了,像這樣,絕對沒法過下去了,怎麽原諒彼此呢。
走題了,不是說螃蟹的嗎,唉。。。走哪兒去了。
說桂花,趕快把味道改一改。
小時候,爸爸最常買的鮮插花,就梔子花和桂花,其中對桂花,父親更是有很深的喜愛。
我記得父親每每看到桂花盛開就要吟詩兩句:
不是人間種,移從月中來。廣寒香一點,吹得滿山開。
(宋 楊萬裏)
還有
秋入幽岩桂影團,香深粟粟照林丹。應隨王母瑤池宴,染得朝霞下廣寒。
(宋 宋高宗)
如果父親會作畫,可能就作畫題詞了。
人生的日子,清苦的時候居多,奮鬥的時候居多,在這樣的日子裏,能找到一點小小的人生樂趣,滋養一下被生活磨得傷痕累累的靈魂,是一種生活的技能吧,放大快樂,永遠比放大痛苦更有智慧。
所有快樂的人,也都是他們自找的。
性急的人吃蟹真的有挑戰性,我喜歡吃蟹但真沒耐心剝,很理解你父親。
螃蟹非常好吃,小時候沒少吃。
照片真漂亮!