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這個周末是個長周末，小孩從學校回來，我又要多弄點好東西給孩子吃了，早餐，自然是要比平時豐富一些。
這次，又做了新的嚐試，就是牡蠣肉餅。純的牡蠣餅很鮮美，但是一包牡蠣做出來一塊餅，不夠大家大兩筷子叉的，牡蠣這種海鮮，一次吃的量也不能太多，所以，我想放點肉糜進去一起做餅，看看口味是不是更大眾化一些。
牡蠣一包，韓國鮮凍的，450克，肉糜一包，也是450克左右，小土豆一個，胡蘿卜一點點，生薑蔥適量。
牡蠣切碎，土豆和胡蘿卜、生薑和蔥都切碎，然後加入肉麻，生粉，雞蛋一隻，攪合在一起，調好味道，我放，鹽、生抽、料酒和少許糖，可以來點胡椒粉，最後再加入紅薯粉，大約三四茶匙。
熱鍋裏放少許油，將攪拌好的混合物，放一勺到不粘鍋裏，壓扁，開始煎，用中小火，兩麵金黃即可。火不能大，大了肉不熟，外麵卻焦糊了。
這種餅子特別美味，牡蠣的鮮美沒有收到影響，肉糜也香，土豆的參與，使得這個餅子的口感略有幾分Q 彈，吃得很帶勁，也更加適合早餐。
做這樣的餅子，是要全神貫注的，一不留神就會糊掉，要是上網看手機，是做不好一鍋餅子的，這個，我有很多次的經驗教訓。
網絡時代，上網是人們精神世界裏的家常便飯。喜歡寫博客的人，早晨都會上網看看，看看有沒有什麽留言呀，有沒有什麽新出的文章啊，看看這兩天，什麽文章比較火爆呀，等等。。等等。。
一個網絡上，總會有些人比較紅，比較火的，其中一些也確實是吸引人去看的，我看到有興趣的就進去看看，友善的朋友的博客，更是會進去看看。
很簡單，人更喜歡聽朋友說話，也更能夠接受友善者的思想與看法。這是人性之本能。
但是，也會遇到一些不太喜歡的觀點，或者像刺頭一樣的人，雖然你可能從來都沒有得罪過這個名字，惹過這個名字，但是這個名字，就是要以刺得形式出現在你的視野裏，讓你疼一下，或者疼到骨子裏。
這樣的事情，是一個江湖中難以避免的事情，我覺得最重要的，是不要讓自己的寫博情緒受到影響。更不要為了躲開一根刺，而傷了手邊的那叢花，那是得不償失的。
我以前也不知道遇刺了該怎麽辦，也會情緒激動，可是這樣是解決不了根本上的矛盾的。
有時候，刺是因為誤會生成，有時候是自己行為有所不當，有時候是對方有問題，前兩種情況都可以化解，誤會什麽了，把誤會說清楚，自己什麽地方做得不好，改善一下，但是最後一種情況，可以適當忍讓一下，太過分了，就不必理睬，更不要因此懷疑自己，讓自己失去信心。
人都不願意聽到刺心或者有損自己名譽的話，文弱的風流才俊，怕人說是書呆子，體格健壯風流才俊，又不願意被人說成頭腦接單、四肢發達。而實際上，你是書呆子麽，不是管別人怎麽說，呆不呆人家還看不出來麽，還有，體格健壯的人，如果頭腦簡單，都去扛大包了，你不是那扛大包的，你是麽，如果是既能扛得起大包，又能領導扛大包的人的人，那能比書呆子差麽？！
經常寫博的人，會覺得寫博好容易啊，半小時洋洋灑灑一大篇，但也有人，學曆很高，很有才華，在現實中混得很棒的人，卻是茶壺裏的餃子，心裏有數，就是寫不出文章來。那麽一個網絡對這樣的人而言，就是服務中心，你是大老板，打個廣告上來，一城網民，火的，爆的，紅的，綠的，都為你的事業服務啊！！
上帝讓一個人來到這個世上，就給了這個人一條適合自己走的路，你的特長就是用來走自己的路的，所以，走上帝給你選好的路，就是陽關大道，可以趕著馬車，開著吉普一路狂奔。反之，就是獨木橋，走獨木橋也是一個人的自由，但是，人家已經走很遠了，您還在橋上憋著氣，支著膀子，踮著腳，咬著牙，瞪著眼，提著氣。。慢慢挪步子，就不要心生怨氣，因為，這是您自己的選擇。
在網絡中也一樣，尋找寫博帶來的樂趣，用真誠，正直，磊落的方式爭取，會更加有效，是最明亮的陽關大道。人生如戲，網絡也是一個大舞台，我們在戲中，不是都喜歡那種坦蕩、磊落的人物麽，也隻有這些男人、女人才更加富有人格魅力，不是麽？！
人，千萬不要扮演連自己都看不上的角色，那別人怎麽還會喜歡你，追隨你呢？！
今天，是加拿大的感恩節，感恩有個網絡平台讓大家相聚一堂，感恩我們身邊散發著花香氣息的人群，也感恩那些刺讓我們更好地完善自己，一個趨於完美的人會有更多的機會，擁有快樂！
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餅的營養很全，又香，好讒人呀！
寫博，讀博都是生命中的錦上添花，應以愉快，舒適為底線。
讚同你說的寫博隨想。
餅很誘人，中午啦，你懂的！：）