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今天看網友給我留言提到蜜三刀，有把我的另一組饞蟲給勾出來了。
曾幾何時，我的小書包裏，經常放著一小包蜜三刀。那個時候，肚子沒有飽的時候，蜜三刀重油重糖，在現代人眼裏，是健康的頭號殺手，但是在我小時候，是女生們心目中美味之極的重量級零食。
初中那時候，上學路上就有賣零食的小店，蜜三刀很搶手。我沒有太多零花錢，和好友一起路過小店的時候，經常饞得流口水，後來我們倆經常輪流買蜜三刀，每次隻買三兩，放學路上吃，還沒有吃到家呢，就吃完了。
到了吃晚飯的時候，仍舊是餓，還是能吃很多飯菜。
那個時候，沒有聽說什麽三高之類的事情，人們肚子裏沒有什麽油水，大家都想著法子弄些特別誘人的硬菜，重油重糖重鹽，誰也沒有想過，這些東西對人的身體會形成怎樣的危害，吃飽吃好是唯一的要求。
那時候的人們不富裕，雞魚鴨肉雖然不憑票供應了，但是很多人家不是頓頓都有葷腥的。
我有個同學父親管食堂采購的，他家裏葷菜多一些，時不常做個紅燒豬頭肉，給幾個孩子過過吃肉的癮。那個時候的人老實，管食堂的采購，也就是可以扛個生豬頭回家，工資不高，又有好幾個孩子，所以有些艱苦。
還有個同學，父母在公交公司上班，真的是沒有多少錢吃葷腥，她家的肉，主要給弟弟吃，我們出去春遊，她父親給她做了一盒蔥油炒飯，裏麵一個雞蛋都沒有，她還非常感激，對我們說，這次她父親放的油比平時多。
這樣的日子，讓人們窮則思變，現在，終於追求到了一種理想的富裕狀態，想吃多少肉，一般人家都吃得起，但是人們又開始追求健康飲食了。
所謂健康飲食說穿了，就是少油無鹽的食品，想想真是好笑呢，人們又活回從前了，吃野菜粗糧，控製葷菜的攝入，而且，為了保持身材，誰都不敢再吃夜宵。
過去人們說，馬不吃夜草不肥，現在，人們最怕的就是變肥了。過去人們因為物資缺乏，一天吃不到三頓飯，現在人逼迫自己辟穀，有飯也不吃。
這個不是從貧窮發展到了貧窮了麽，不同的是，一個是被迫的，一個是自願的。自願的感覺比被迫的感覺要好很多，畢竟主動權在自己手裏，想多吃的時候還可以多吃，遺憾的是，大多數人，都不敢多吃了。富裕的人們可以得到的美食享受的確比貧窮的時候多，但是多的非常有限，真正能吃到肚子裏的，還是和貧窮時候差不多。天天吃龍蝦和螃蟹的結果，是渴望回家吃老媽做的家常菜，哪怕是最普通的青菜湯。
細想一下人生，就是這麽神奇，人一生能得到的幸福是可以用手指頭數出來的，國家不控製食品供應了，人的身體能夠承受的美味卻是有限度的，自然規律最有發言權了，誰都抵抗不了。
所謂打拚人生，追求富裕，到頭來主要是精神享受呀！
這是一碟茭白毛豆米，以前在上市季節是最普通和便宜的菜蔬，好像一兩元錢就搞定的。現在茭白十二元一斤，毛豆帶殼的八元一斤，做這一小碟的材料要二十元，加上阿姨剝殼切絲兒的功夫，得要五十元了，難怪在飯館點一份至少八十元，量隻有這個的一半。人們富有了，錢都是這麽花出去的。
養生節目會不斷地宣揚這些蔬菜的養生作用，然後價格就上去了，而人們的飲食穿著華麗的外衣，依舊帶著貧窮階段的樸素，越樸素越健康。
說到你同學的爸爸在食堂工作，偶爾會扛個豬頭回家， 想起“情滿四合院”裏的傻柱廚師，找工作的條件之一是“允許下班往家帶菜”。哈哈，幹什麽方便什麽。
祝夏安！Have a good summer! :)