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我小時候,小店子裏的梅子品種很少,一種楊梅,一種話梅,還有一種陳皮梅。
這幾種梅子,父母會經常買一點點放在家裏,我放學回來,肚子餓了,自己拿一點點吃,那種甜甜酸酸的味道,很讓一個饞嘴貓心醉。
但是自從媽媽老家來人,帶來了一種桂圓肉以後,我就開始移情別戀了。
本來,我也吃過一點桂圓幹,覺得桂圓幹的肉很鮮甜,就是要吐一個好大的核子,而且,吃的時候還要剝殼子,對一個小女孩來說,這個工作就有點繁重,用牙齒咬,媽媽又說不幹淨,所以沒有特別喜歡上桂圓幹。
但是桂圓肉就不同了,那是已經加工好的,做成一塊小磚頭的樣子,吃的的時候,用手輕輕一剝,肉肉就一小塊一小塊的掉下來,放到嘴裏,含著,鮮甜慢慢散開,再咀嚼桂圓肉,餘味無窮。這樣可以輕易吃到嘴裏的小零食,太適合我了。
我記得每次姨媽或者舅舅帶來這樣桂圓肉,我都特別開心,很注意媽媽收在哪裏。
媽媽那個時候,經常會煮些紅棗桂圓湯,吃的時候,給我盛一小碗,我就覺得,那個桂圓肉放在湯裏煮成水,有點可惜,桂圓肉本身也沒有什麽味道了,於是我就經常自己去剝點桂圓肉下來當梅子吃。
有一年,姨媽帶來了兩大塊,媽媽放到一個手工編織的小籃子裏,掛在門廳的壁櫥裏。我放學以後,就天天去弄一小塊來吃,吃完了一包的時候,突然鼻子流鼻血了,把老爸嚇了一跳。
去看了醫生,說是上火,父母好奇怪,這個孩子怎麽會上火。
於是天天做些去火氣的菜蔬逼我吃,天天吃著去火的菜蔬,還是會在放學後去拿一小塊桂圓肉,直到還剩下最後的小半包,媽媽才突然發現了。
我以為媽媽要發火的,結果她說,還有半包啊,要趕在夏天之前吃完,不然會生蟲。
我偷偷樂了,看來我並沒有做錯事情,於是告訴媽媽,我喜歡直接吃桂圓肉,不喜歡做在湯裏吃。
後來,家裏的桂圓肉基本上很少做湯了,媽媽自己做紅棗湯的時候,放了那些要剝殼的桂圓幹,不知道是哪裏來的。
(COSTCO 買的藍莓幹,帶回國很受歡迎,據說抗衰老)
很快要回國看爸爸、媽媽了,媽媽說喜歡吃我從加拿大帶去的藍莓,周末買了幾袋,自己拆了一包吃,看著黑亮亮的藍莓,就想起來小時候吃的桂圓肉,出國這麽年,在這裏也買過桂圓肉,橙黃的,味道很甜,但和媽媽老家帶來的完全不一樣。
不知道,這種像磚頭一樣的桂圓肉,在媽媽的老家是否還有賣。
有很多傳統的工藝都失傳了,但是故鄉記憶裏的愛,不會失傳,我把這個故事說給孩子聽,他說,以後要寫下來,關於媽媽,關於媽媽的媽媽。。。
(原創文章,轉載需得本人許可)
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是啊,要是飛中國的飛機就沒有了吧。免俗店大概有賣的,總之帶些自己想買的吧,每家喜歡的風味不一樣呀。
哈哈,都是很補的食材吧。少量多次食用慢慢補吧。
你要回國啦,真好!我們去年回去的,全家呆了一個月。你們也是全家去麽?
我覺得飛機上加航上賣得那份小鐵盒藍莓糖味道也挺好。