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周末,我經常去看讀書的孩子,他所在的大學城,開車一兩個小時才能到,所以周末我經常要起個大早。
為孩子做什麽事,都勁頭十足。去看孩子,總要給他帶些家裏做的硬菜,硬菜大多很熬火,所以要在睡眼惺忪的狀態下就開始做菜了。有時候燉到爐子上,放個小火,我再去眯一會兒,這樣一會兒開車的時候,要保持清醒狀態,高速公路上開車,大家眼睛都要瞪得溜圓。
給孩子帶去的菜,計劃給他吃個兩三天,當天早上做好,就更新鮮一點。
每次帶去的菜,都極受兒子的青睞,他們那裏,除了可以吃食堂,也有不少飯店,就是不如家裏做的有營養,也沒有媽媽的味道,所以,幾乎所有的孩子,最想吃的都是媽媽從家裏帶來的菜。
那天中午,我們帶孩子去當地的華人飯店吃完了午飯,回到他住的公寓,他同宿舍的孩子正好開始吃午飯。
那也是個亞裔孩子,長得特別瘦,瘦得就像從門縫裏硬擠著長出來的小豆芽,明顯營養不良。我看他從冰箱裏拿出了一盒蛋炒飯,已經吃了一半了,凍得像個磚頭似的,就問他,這個蛋炒飯吃了多久了,他說吃了一周了!
他說著,撥了一些在碟子裏,然後吃起來,吃一口皺一下眉頭,我走近一看,那裏麵的青豆都灰黃灰黃的了,這明顯已經很不新鮮了。
我又問他,擺了一周的蛋炒飯是放在冰箱冷藏部的還是冷凍部的,他回答說,就放在了冷藏部。說這個話的時候,他好像知道自己犯錯誤似的,笑得特別、特別無奈。
哎呀。。。,這飯鐵定已經餿了,怎麽還能吃啊,中午飯就吃這種東西,長身體的孩子怎麽受得了啊!以我的脾氣,就想立即把他碟子裏的飯奪過來,可是,他不是我的孩子,我怎麽能這麽做呢?!
我隻好不停地阻止,他還是不停地往嘴裏劃拉飯,他說他餓了。
我若是他的媽媽,我要哭暈過去了,誰能舍得孩子受這份罪啊,我小時候,家裏最窮的時候,父母也要保證我每天吃一個雞蛋和一杯牛奶的。父母沒有時間做飯的時候,也有食堂裏的大肉包子或者花卷、饅頭、糖三角之類的,我記得饅頭好便宜,好像是幾分錢加飯票就可以。我孩子小的時候,我們在加拿大無論怎麽艱難,都要讓孩子吃得新鮮舒心。孩子離家去讀書,如果沒有父母送的新鮮飯菜,也要讓他去飯店買,我對孩子說了,無論如何,在吃的方麵不要節省,因為身體是革命的本錢。
這個亞裔孩子,家境不太好,還有弟妹,所以他很努力讀書,等待出人頭地賺大錢照顧家裏,這個蛋炒飯,是他一周前回家時,他的姐姐為他親手做的。但是沒有其他東西了。
他貸了不少款讀書,所以不舍得花錢多吃飯店,如果不吃這種蛋炒飯,也是吃速食餛飩麵什麽的,我真是佩服,吃得這麽差,如何能承受那麽大的學習壓力啊。將來,他又怎麽做他媽媽的軍大衣呀,沒有棉,太單薄了!
說句實在話,我覺得大學裏應該給孩子提供窮學生吃飯的地方,好像我們中國大學的食堂,都有免費的肉骨頭湯提供,我記得父母說過,八十年代中期以前從窮地方來的孩子,上了大學還長個子了。
這個亞裔孩子是我孩子的室友,我隻能勸慰他,哪怕貸款也要吃好點,因為你們畢業以後,都能還得起,而身體出了問題,誰能幫你償還啊。
那孩子點點頭,我希望他聽進去了,希望,下次不會再見到他吃這種放了一周的蛋炒飯。我也隻能希望,挺好的一個小孩子。
(原創文章,轉載需得本人許可)
如果大米好的話 蛋炒飯 很好吃的。 嗬嗬
既然都可以忍受天天吃蛋炒飯。那麽大的孩子,自己就不會用半個小時做個新鮮的蛋炒飯嗎?把蔬菜肉混在一起,小火燉一下,同時做米飯。等飯菜熟得過程,定上鬧鍾,在屋裏看書學習兩不耽誤。也就多用個洗菜切菜的時間。
包括樓主的孩子,媽媽不給做菜就沒有菜吃嗎?還要吃個二三天你帶的菜。二三天的菜也是不新鮮啊。
別老迷信媽媽做的菜。說實話,老中的餐飲習慣不那麽健康。
既然都可以忍受天天吃蛋炒飯。那麽大的孩子,自己就不會用半個小時做個新鮮的蛋炒飯嗎?包括樓主的孩子,媽媽不給做菜就沒有菜吃嗎?還要吃個二三天你帶的菜。二三天的菜也是不新鮮啊。
別老迷信媽媽做的菜。說實話,老中的餐飲習慣不那麽健康。
我現在帶的一個新人,大學剛畢業,1天隻吃1頓飯。但是公司裏剩點啥都搶著吃,連謝謝都不說,好象誰欠他似的。
樹樹真有愛心。也一定是個好媽媽吧。 :)