2015 (90)
2016 (5)
2017 (183)
2018 (212)
2019 (250)
2020 (211)
2021 (193)
2023 (187)
又到了一年最冷的季節,多倫多前天夜裏零下二十多度,今天大雪封門。
周末時候,家裏來了親友,他們生活在加拿大的另一座城市,雖然我們已經零下十幾度了,他們還是認為,多倫多的氣候比他們那裏要好一些,因此,非要出門去看一看。
他們是九零後,年輕自然是充滿了活力,我們就出去轉了一轉,轉累了,轉餓了,找到一個熟悉的華人購物廣場,那裏有一家很不錯的韓國燒烤店。
本來,我想是不是請大家吃頓燒烤的,正好服務生正在給一個顧客做他們招牌石鍋飯的服務。
隻見他們打開了石鍋飯以後,裏麵內容十分豐富,有肉有海鮮,還有什錦蔬菜,最令人激動的,是裏麵還打了一個透明的生雞蛋,金黃金黃,服務生放入一勺特色辣醬,迅速攪拌,那飯冒著熱氣,立即用它特有的氣息沸騰了這個冬季,也沸騰了大家的心。
同行的朋友一致決定,還是吃石鍋飯吧!
我們打開菜單,各人選擇自己喜歡的特色飯和炒麵,這家店是冬季人氣很旺的一家店。
上圖就是那家店的招牌石鍋飯。
這是男士們點的牛排湯麵,味道很香,量也很大。
炒飯,旁邊的豆腐果和蘿卜條,我最喜歡,特別爽口。
鐵板栗米羊肉飯,特別好口味,而且非常適合冬天吃。
炒麵,裏麵有牛肉和叉燒肉,還有素什錦,和他們的招牌石鍋飯裏的內容很相似,味道也獨特。
最近,收到了圓圓好幾個獎品,其中的哼哼獎,是我最喜愛的花草,真不是裝的,我對她能夠將空心菜養成盆景,非常佩服,佩服之餘,我要上點圓菜表達一下心中的感激。
我做了個土豆牛肉圓,看起來很普通,牛肉圓的調味,可要花不少功夫呢。
先要買來新鮮的牛肉碎,放入生抽,老抽,鹽,雞蛋,五香粉,生薑,蔥花,料酒調味,比例按照各人口味,我另外加一點糖,不多,是鹽的一半量,最後加入生粉,覺得太幹,可以加一點水進去,然後順著一個方向攪拌半個小時,放入冰箱擺一會兒。
我用勺子做肉圓,做得也很圓,直接下到滾水中,待肉圓飄起來,就可以放入土豆,然後在調味,燉煮到湯汁濃厚,就大功告成了,土豆和牛肉永遠是絕配,味道十分鮮美。
這個是在我家附近超市買來的椰香芋頭西米露,口感極佳,是我很喜歡的一種早餐,圓圓西米滑入口中,帶著椰子的甜和芋頭的香,吃這樣的甜品,真是一種享受。看起來,也是這麽適合女人吃。粉紅,是多麽多情的色彩呀,哈哈。。。
讓超市開發更多這樣甜美可口的圓食,我會是最忠實的顧客。
小樹的圓食做得真棒!
其實昨晚我已為你選好獎了,你這篇,激勵我開始為你物色花苑,我保證歇網前獎給你!
曉青,你笑死我了!
哈哈哈。。。。
小樹廚藝也是棒棒的!
小樹,可以做簡易的。