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端午節的懷想

(2013-06-10 11:39:39) 下一個

周末在家,看到幾個QQ群裏都是粽子的圖片,忽然想起自己好像寫過這樣一篇博客,翻出來,和JM們共享。端午節快樂!



上周和母親通電話的時候她就提醒我,端午節快到了,記得那天去買幾個粽子,煮幾個雞蛋給自己和兒子當早餐噢。我滿口答應。問兒子,端午節快到了,想要吃粽子嗎,兒子說無所謂啦。我知道,兒子一半是對粽子真的沒有特別的喜好,一半是因為怕我麻煩,我也就樂得順水推舟偷懶了。母親不知道的是,離開家鄉多年,我對傳統節日的印象已日漸淡薄。隻是在國內的時候,每到端午節,學校的工會都會發嘉興粽子和紅心鹹鴨蛋。晚上我們會約上幾家朋友一起在外麵吃頓飯。當時身在其中,這些對我其實都是一種慣性而已,並沒有什麽特別的感受。很多年了,至今我唯一念想的,是小時候母親包的我一直最喜歡吃的豌豆粽,那應該是20多年前的事了… 



端午節的前幾天,媽媽就開始拿出去年用過的粽葉,浸到大盆子裏,然後讓姐姐一張張地擦洗幹淨,不夠的,會添置一點。同時,浸下糯米和豌豆,準備好其他材料。第二天,準備包粽子啦。那時我們住的是工廠的平房,大家合用一個公共廚房間。幾個家庭主婦圍在一起,邊包粽子邊聊天。一般是大家一起先給一家包,然後是另一家。粽子餡也品種繁多,豬肉、梅幹菜、豌豆加蝦皮、蠶豆、紅豆沙、蜜棗,等等。對孩子們來說,過節的真正意義不僅僅在於吃,更是這種熱鬧的氣氛。男孩子們穿梭於人群中追來打去,女孩子們則在一旁津津有味的觀看著,有時也會耐不住誘惑試著包,隻是包出來的粽子奇形怪狀的,往往是下鍋沒多久就開始“洗澡”了(粽葉散開了)。還記得有一個阿姨特別巧手,會包出元寶等各種各樣的形狀。媽媽雖然隻是包普通的樣子,但她包出來的粽子形狀秀氣工整,無論怎麽煮都不會散開。
 


媽媽知道我最喜歡吃豌豆粽,這也是她自己的最愛,所以每年,我們家最多的就是豌豆粽了。剝開粽葉,那一顆顆珍珠般的豌豆組成的粽子讓人忍不住垂涎三尺,卻又不忍下口。嘿嘿,想來那時,我就有小資的基因了?吃,不隻是香和味,色也很重要噢。 


端午節那天,家家門上都掛上了驅邪的艾草,早餐的廚房彌漫著粽子的香味。孩子們懷揣著雞蛋或鹹鴨蛋高高興興地上學了。課間,大家就拿出鹹鴨蛋相互碰撞,看誰的鴨蛋厲害不碎。一些調皮搗蛋的男孩會在鴨蛋相撞的刹那間把手指墊在前麵作弊。有時被發現了也會引發一場不小的“戰爭”。 



江南水鄉,劃龍舟是少不了的。隻是我向來不喜歡湊熱鬧,所以每年端午節爸爸說帶我去看賽龍舟,我都什麽沒興趣。但那些去看的鄰居回來會繪聲繪色地說起哪條船如何厲害,哪條又裝扮得怎麽漂亮,還有船隊經常因為輸贏而打架的。也隱隱約約地得知,根據習俗,那些出嫁的女兒要準備豐厚的謝禮給那些劃到家門口的娘家船隊,她們無形中會攀比禮品的輕重。
 



端午節,粽子、鹹鴨蛋、雄黃酒、黃瓜、黃鱔、劃龍舟,還有這個季節紫紅的楊梅。經過歲月的洗滌,當年這些普通平常的往事,而今已沉澱成悠長濃香的回憶……



PS 從網上找了2張圖片。


   

                                                          


                     


 


 

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閱讀 ()評論 (2)
評論
美麗風景 回複 悄悄話 漏掉妹妹這麽好的文字, 還有故鄉的氣息, 媽媽的味道。 好感人。
問好蘭舟妹妹, 節日快樂!
快樂的傻瓜 回複 悄悄話 文字很好,但是如不上首頁則閱讀者很少。我發現每個人都有這個問題。
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