菜,有為朋友聚會而做的,有為親人愛人而做的,自然有為自己做的,就如同夜一樣,過了燈紅酒綠,總有些平和寂靜是自己的。
看到剛從枝頭摘下的還有陽光餘熱的西紅柿,拿著刀卻不願切下去。反正要吃掉的,傷春悲秋還是毛病?隨便怎麽說,這是我的毛病,也是為什麽努力要把菜做好。聞著濃濃的西紅柿的香味,勾起了我童年曾嚐過的一道菜的回憶。 川菜,媽媽拿回的一道考一級廚師的菜,不就一個西紅柿嗎?不對,是一朵花,在麵前綻開。雖然太小,記憶不是很清楚,但那淡淡的西紅柿的清香卻引起了一種想法,不願把陽光的新鮮放到冰箱裏冷卻的想法。於是,半夜開始做這道給自己的菜。
除了澱粉和兩片薑,沒有任何其他調料的菜。。。
花開花落。。。諸行無常,盛者必衰。。。