見過曬玉米、曬稻穀、曬菜籽的,還沒見過曬餃子的……
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這樣一大片的餃子攤在地上,真是深刻地體會到了啥叫豐收的喜悅啊……
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這是12月19日黑龍江五常一家包餃子的店鋪門口,地麵擺了數千個餃子。店主說,東北室外氣溫低,餃子放地麵上凍起來,方便保存。這操作和門口擺雪糕的道理是一樣的……
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曬完了,還得掃餃子、篩餃子……
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操作流程和南方人曬稻穀一樣一樣的……
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據了解,東北人過年過節愛吃餃子,平時送禮也送餃子。店主介紹說,許多人為省事,把餃子餡拿來,花50塊錢就能等餃子包好帶回家。
麵對南方人是否衛生的懷疑,東北人表示:這就跟南方曬臘腸臘肉、小魚幹一樣,隻是東北的基本操作,沒什麽好大驚小怪的……
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