蒲公英餡餅-交作業

看到網上有人用蒲公英做餡餅， 餃子， 不覺來了興致， 也去挖了一盆回來， 交作業。問了一下我姐原來她一直用蒲公英煮水喝， 治感冒， 咽炎。記得小時候在東北家裏好像吃這個蘸醬，可那時我太小， 不吃它。現在在美國放眼一望滿目皆是， 隻是怕農藥，於是就在自己種菜的地方挖來吃。開水焯過之後，苦味就基本去掉了，和白菜肉餡混合後，包餃子還是烙餡餅那就看您喜歡了。黃色的水是可以入藥， 就像我姐喝來治嗓子一樣的，其實還可以對腸胃有很好的功效，有不少人長期喝的。