怎樣挑選西瓜。

1. 1、觀色聽聲。瓜皮表麵光滑、花紋清晰、紋路明顯、底麵發黃的，是熟瓜；表麵有茸毛、光澤暗淡、花斑和紋路不清 的，是不熟的瓜；用手指彈瓜聽到“嘭嘭”聲的，是熟瓜；聽到“當當”聲的，還沒有熟，聽到“噗噗”聲的，是過熟的瓜。　　
    2、看瓜柄。綠色的，是熟瓜；黑褐色、茸毛脫落、彎曲發脆、蜷須尖端變黃枯萎的，是不熟就摘的瓜；瓜柄已枯幹，是“死藤瓜”，質量差。　 　
   3、看頭尾。兩端勻稱，臍部和瓜蒂凹陷較深、四周飽滿的是好瓜；頭大尾小或頭尖尾粗的，是質量較差的瓜。　　
    4、比彈性。瓜皮較薄，用手指壓易碎的，是熟瓜；是指甲劃要裂，瓜發軟的，是過熟的瓜。　　
    5、用手掂。有空飄感的，是熟瓜；有下沉感的，是生瓜。　　
    6、試比重。投入水中向上浮的，是熟瓜；下沉的是生瓜。　　
    7、看大小。同一品種中，大比小好。　
   　8、觀形狀。瓜體整齊勻稱的，生長正常，質量好；瓜體畸形的，生長不正常，質量差。