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免油炸的小米鍋巴~~~~~~

(2021-04-12 07:42:00) 下一個

看看像不像藝術品? 吃的藝術得意

免油炸的小米鍋巴是從日本美食博主哪兒學的。他做得是大米鍋巴。我沒有完全照搬,自己做了小米鍋巴。免油炸的小米鍋巴做法簡單,這年頭人簡單,事簡單。做到的人,都不簡單。嗬嗬

蒸熟的小米飯加入自己喜歡的調味品,我加了鹽和辣醬,用搗子搗一下。

然後加油攪拌均勻。米飯攤平放在油紙上,再蓋上一張油紙。用擀麵杖擀薄片。原創可以用刀把米餅分成小片。我嚐試一下好像容易碎。就一大片放入烤箱烤的。
原創是否在微波爐中烤的不詳,隻寫500W,5-6分鍾。我在烤箱150~C度烤的。第一次烤時間自己掌握。感覺有點幹。沒有買的油炸小米鍋巴那樣酥。

看電視的零食,慢慢嚼越嚼越香。

複活節長假去藍房子打卡,順帶在附近的小鎮拉文斯堡走走。居家都一年,至今還是見不到盡頭,餐館,酒店依舊關閉。不能出門玩,隻能到此一遊。

小鎮拉文斯堡有的許多塔樓和城門,中世紀塔樓保存完好,在第二次世界大戰中幸免於難,並為拉文斯堡贏得了“塔樓和城門之城”的稱號。

它們的形狀和形式各異:有角,半圓形或圓形

小鎮拉文斯堡的標誌是白塔,又名"麵粉袋"

天氣好,在小鎮走走,很自在

咖啡店隻有咖啡,冰激淩togo.

坐在太陽下吃著冰激淩,那一刻什麽煩惱都忘記啦哈哈

回家路上看到的雪山,期待下一次出門踏青。新周愉快!

 

 

 

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閱讀 ()評論 (3)
評論
蔡田田 回複 悄悄話 最後一張,無論如何都讓人心裏一鬆!
外麵的世界 回複 悄悄話 回複 'just_4_fun' 的評論 : 我也期待早日走在鄉間的小路上去賞花。出門喝咖啡還是奢想:)
just_4_fun 回複 悄悄話 不辜負你們的春,好!
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