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我家年夜飯~~~~~

(2019-02-08 07:08:13) 下一個

今年除夕夜落在周一,很早就盤算年夜飯是提前吃,還是年後補,周五朋友請客,周六冰雨天,周日下大雪,既然出不了門,周日就在家提前吃年夜飯吧。

餐桌,一日三餐的地方,餐桌布置會影響我們的就餐心情,甚至食欲

把餐桌布置當成一種遊戲,隨你想象,怎麽好玩怎麽來

然後各種擺放,直到自己滿意為止

喝的是Gin Tonic,去年出門喜歡上Gin Tonic。路上喝過不同口味的Tonic Water,回家自己在店裏買了一瓶Gin,買了不同牌子的Tonic Water。老公看我喜歡喝,特意買了一瓶2018獲頭獎的Gin。估計把這瓶Gin喝完,我不是變成的半個Gin Tonic磚家,就是喝成半個酒鬼。嘻嘻

也沒有專門采購,家裏冰箱有啥吃啥。自由發揮做幾個有寓意的年菜,自由很重要 ,新年也希望繼續保持一顆自由的心,不要有太多牽絆。
"盆菜",原本是各種山珍海味,窮人家的"盆菜"就是青菜豆腐,年味,就用"盆菜"的味道表達。

吃的時候用昆布汁調一個汁,超美味

回國購物背回的馬蹄做了獅子頭,青菜用了菠菜,翠綠翠綠的顏色好看,有點春天的味道。

做獅子頭還剩下菠菜,還有做"盆菜"剩下的胡蘿卜蟹棒。靈機一動做了越南春卷。春色滿園關不住。

今年回家吃了貴州菜,也有春卷,最出彩的是哪道蘸水料,可惜我還沒有得其要領。不過老公說很好吃,這就足夠了。

這道檸檬雞清香爽口,全靠我自己做的檸檬辣醬

自己做的香辣檸檬醬做法見內

檸檬雞,大吉大利,盤子是我外出淘的,還淘到不少寶貝,不懶的話那天拍照曬曬。

雞湯燉了獅子頭,新年可以繼續河東獅吼,嗬嗬

在別人家吃過培根煎裏脊肉,很香。

這次自己也做了培根煎帶子,以前我做這道菜都是用意大利火腿lardo,這次用培根也別有風味。

喜歡攝影,拍照時會留意顏色搭配,加點秋葵,馬上顏值不一樣 ,愛好多點沒壞處,嘻嘻。

不想吃剩菜就做了這些,周一除夕夜繼續吃。知道周一上班沒時間做飯,晚上把羊排醃好。

過年那能沒有年年有魚,做一個西班牙火腿蒸大比目魚

除夕夜腦洞大開,用幹辣椒布置餐桌也不錯吧,日子紅紅火火

2018人在路上經曆那麽多美好,豬年一樣繼續吃喝玩樂鬼臉

一邊吃晚飯一邊回放春晚,春晚舞台上滿眼都是人,看了什麽都不知道,其實這年頭春晚吐槽比春晚更好玩 ,我學會了一個新詞:美譽度。我的年夜菜美譽度88%。哈哈最重要的是咱都吃肚裏啦。豬年第一個周末,周末好天氣,又可以享受陽光啦。周末愉快! 

 

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閱讀 ()評論 (10)
評論
外麵的世界 回複 悄悄話 謝謝留言,不一一回複啦。新年健康如意!預祝元宵節快樂!
外麵的世界 回複 悄悄話 回複 '淡然' 的評論 : 瓶子下麵是空的:)
老九 回複 悄悄話 杜鬆子酒,菜很實在,
無法弄 回複 悄悄話 喜歡你的擺弄,好看
cxyz 回複 悄悄話 好看
淡然 回複 悄悄話 一如既往的精美與別致!那些蠟燭是怎樣放進酒瓶的呢?
喜清靜 回複 悄悄話 藝術品。
來也匆匆London 回複 悄悄話 好健康的美食,PP好美!
山韭菜 回複 悄悄話 每道菜都是藝術品!問好世界,祝新春快樂!
曉青 回複 悄悄話 過年好!
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