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如此美味 : 蘆筍生吃~

(2018-06-29 08:26:10) 下一個

這道菜是我在機場等飛機看雜誌學會的。我一出門旅行大腦內存會清空。然後讓我裝滿雜七雜八的東西,大多是各種美食的好吃法。這次回國內存全部都清空了,第一天上班密碼都忘了。嘻嘻

蘆筍生吃----撈汁白蘆筍 

雜誌上的撈汁白蘆筍 

這些美食的好點子趁我大腦內存沒被清除掉趕緊給做了。

撈汁白蘆筍做法

家裏沒有胡蘿卜和魚子醬,我就免了,用了點水蘿卜讓顏色漂亮 

白蘆筍去皮,然後用削皮刀削出薄片,我自己試著生吃沒有削成薄片的蘆筍,完全是另外一種口感,這讓我想起文思豆腐,好吃全在於刀工,異曲同工。

白蘆筍用冰水浸泡 

調汁的油我就用的阿甘油,紅色的是我種的金蓮花,可以吃

第一次生吃蘆筍,不知道撈汁白蘆筍 是否好吃就做了一半。結果我和老公都喜歡,另一半蘆筍也做了。

從國內帶回來的涼拌海藻

自己加點芝麻和香油,味道馬上不一樣了

從家裏回來吃得油水太大,回來開始吃清淡的,一人份的三文魚我分成兩份得意

一頓簡單清淡的午餐

 

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這次回國專門去了劉若英的老公開的一家"雜誌圖書館",圖書館是前門大街附近胡同區裏閑置的民居改造的,店麵不大僅僅80多平米而已,看上去像個大木屋子。

環境好,小橋流水 水繞門前

窗口的畫也挺有意思的

 

據說這個小小的雜誌圖書館裏匯集了400多種國內外雜誌,內容涵蓋設計、生活美學、建築、攝影等,圖書館不是免費的,收費50元。我沒有打算坐下來看書,我沒交錢,也不好意思仔細看書架上有什麽雜誌,就和圖書館的小姑娘聊了幾句,人家同意我用手機拍一下。得意

說實話圖書館和我從網上看的圖片反差很大,有點失望,回來我又看了一遍網上的圖片,光線和視角對攝影太重要啦,我沒有置身於圖書館中,坐在圖書館裏麵有大大的落地窗,可以看到外麵的風景,坐在裏麵看風景感覺當然不一樣啦。

這次找“春風習習”的最大收獲是發現前門裏還隱藏一個“小江南”

 

北京新十六景之一“正陽關水”

 

藏在前門大街附近老北京大片平房胡同深處的三裏河

隔著一條大街對麵就是人群喧鬧的大柵欄,居然會衍生出一個如此靜謐的角落

還有有待改建的胡同,那天三十幾度,但是走在這裏體會到心靜自然涼,炎炎烈日下我居然有心情來個"到此一遊"

河邊還有一家咖啡館,可惜靠湖邊的座位都滿了,夏天坐在河邊喝茶乘涼很愜意吧

一堵花牆,拍照做背景不錯

這周目睹了德國隊創世界杯曆史的記錄,小組賽就被淘汰,汗公司還特意組織了Public Viewing。有吃有喝,那天我看他們一上場穿著綠球衣,心裏就有不祥的預感,暈我還記得有一次世界杯決賽他們就是穿著綠球衣輸得。看他們踢得哪個費勁,我看了完上半場就去逛街啦。

街上的啤酒花園商店都有電視直播,0:1哪個球還是被我在路上看到了,感覺很窩火,怒估計啤酒花園的老板和我心情一樣,德國隊提前回家。來看球喝啤酒的人肯定少多了。我估計我們大Boss心裏很高興,至少Public Viewing的錢可以省了,你們也可以專心幹活啦。嘻嘻

還是給挑個禮物讓自己開心一下吧,結果看上了這個帆布包,白菜價馬上拿下,結果在另一家店看到同款的土豪包,一看價錢又樂開了花,哈哈輸球的不快已經不是事啦,這就是真球迷和偽球迷的區別吧。哈哈
又到周末,還是給自己找點樂子是正事,周末愉快!

 

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閱讀 ()評論 (29)
評論
外麵的世界 回複 悄悄話 回複 '亮亮媽媽' 的評論 : 謝謝亮媽美言,新周快樂!
外麵的世界 回複 悄悄話 回複 '吃出健康' 的評論 : 謝謝親一貫鼓勵!
外麵的世界 回複 悄悄話 回複 'Redcheetah' 的評論 : 謝謝留言!
外麵的世界 回複 悄悄話 回複 '風車輕舞鬱金香' 的評論 : 就在前麵東大街邊上,以後讓你父母早晚遛彎不錯。
外麵的世界 回複 悄悄話 回複 '閑閑客' 的評論 : 加州沒有白蘆筍,不可能,網上肯定有賣吧。哈哈
外麵的世界 回複 悄悄話 回複 'Rosaline' 的評論 : 下次試試。謝謝!
外麵的世界 回複 悄悄話 回複 '享受生活99' 的評論 : 圖書館一般,我覺得周圍環境很棒。
外麵的世界 回複 悄悄話 回複 '淡然' 的評論 : 謝謝親!祝夏安!
外麵的世界 回複 悄悄話 回複 '鳳梨酥' 的評論 : 阿甘油又稱堅果油,它由生長於摩洛哥的阿甘樹上的堅果榨取而成,摩洛哥人世世代代都在使用著。近些年來研究發現它的許多獨特的化學成份,使其成為一種對付各種皮膚和頭發問題的美容珍寶!來自百度:)
外麵的世界 回複 悄悄話 回複 'Mmom2269' 的評論 : 不行,口感不一樣。
外麵的世界 回複 悄悄話 回複 '五湖以北' 的評論 : 下次一定記小本本上,耽誤事。嗬嗬。
外麵的世界 回複 悄悄話 回複 'joycewu12' 的評論 : 換你家冷麵,哈哈
外麵的世界 回複 悄悄話 回複 '0084lx' 的評論 : 要是有時間在裏麵翻翻雜誌喝杯茶打發一天時間不錯,不過他家沒沙發凳子不舒服,這樣501是貴了點,不過國內50元連場大片電影都看不到。今天還等著和你排排坐呐。哈哈
新周快樂!
外麵的世界 回複 悄悄話 回複 '0084lx' 的評論 : 現在我才明白啥是並排坐。
亮亮媽媽 回複 悄悄話 夏天的爽口小菜,可以說美如白色的孔雀。真是巧手巧思。
吃出健康 回複 悄悄話 美食太精致了,這也是世界一貫的風格。周末快樂!
Redcheetah 回複 悄悄話 “正陽關水” 好!
Rosaline 回複 悄悄話 白蘆筍沾上不同的奶酪醬生吃很好,紫蘆筍的口感又不同。生吃都很好吃。
風車輕舞鬱金香 回複 悄悄話 我父母家就住前門附近,我們都不知道有這麽好的去處!從哪兒進去啊?
閑閑客 回複 悄悄話 你又有新吃法,回國玩得開心啊。我們這沒有白蘆筍。
鳳梨酥 回複 悄悄話 請問阿甘油是什麽東東?
Mmom2269 回複 悄悄話 找不到白蘆筍綠的可以嗎?
Mmom2269 回複 悄悄話 找不到白蘆筍綠的可以嗎?
淡然 回複 悄悄話 好久沒進城了,先給親問個好!喜歡花牆的那張照片和那個藍包包,當然還有你那一如既往的美食片片。周末快樂!
享受生活99 回複 悄悄話 美食做的精致。小小雜誌圖書館不錯,下次回國去看看
五湖以北 回複 悄悄話 星期一上班時也很尷尬,在國內逛了三周後,忘記了開機密碼,隻好打電話給IT求助
joycewu12 回複 悄悄話 白蘆筍起舞了:漂亮....
0084lx 回複 悄悄話 蘆筍還可以生吃啊,照片一如既往的美!那個圖書館我覺得50有點兒過了,雖然精致真的很漂亮,包包也漂亮哦
問好親!
0084lx 回複 悄悄話 我居然和你並排坐,在博客圖片上,哈哈,太榮幸了。先留言再看囉

祝周末快樂!!
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