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不用去法國: 在家吃法國大餐~~~

(2015-09-25 07:19:55) 下一個

 

 

奶酪是法餐的靈魂,沒有奶酪,就沒有法國菜!

 

說法國大餐有點言過其實。因為連鵝肝和功封鴨都沒有。不過對俺們窮人來說這就是法國大餐。

我們這兒有幾個Discount連鎖店, 估計在全歐洲都是最便宜的,以經營食品為主的連鎖超市。除了像俺這樣的窮人估計就是難民買東西的地方。其中有一個連鎖店是一對兄弟開得,他們可是俺們這兒最富的人。在《福布斯》公布的全球富豪排行榜中, 這對兄弟曾位居第三。他們的經營方式是薄利多消。而且他家店都不是在鬧市。從外觀看就像一個大倉庫。店鋪裝修崇尚簡樸,沒有任何裝飾,很符合德國人的務實。

這兩年全球化也反映到他家的食品。各三叉五會有各國的的美食周。前一周看到廣告上的法國美食周,就把想買的東西都標好。看看著價錢夠親民吧

火焰餅Flammkuchen, Tarte, Quiche,蝸牛

這麽一堆法國美食還不到40歐元,鄉下人的幸福生活,很知足。

吃法國大餐,咱要有個吃樣,鋪上台布

白蠟燭有教堂的感覺,放在燭台上也不好看,自己換個方法,不花錢的燭台。

很少見Mini獼猴桃,多汁小甜甜

看看還沒有葡萄大

法式香腸, 蒜腸很好吃

送鄰居一盤奶酪分享

法國火焰餅我叫它法式披薩。底薄香脆。用的不是奶酪而是crème fraîche。我最喜歡吃帶雞油菌的火焰餅。

三文魚 Tarte 和法國火焰餅

那天玩的最開心的是自己做的小旗子,有機會把有國旗的地方都吃個遍,哈哈

提到法國美食,當然不容錯過奶酪。奶酪是法餐的靈魂,沒有奶酪,就沒有法國菜!據說法國奶酪的種類多達上千種。這次買了除了帶黴的奶酪沒有買。廣告上一次性售的奶酪全買了,品嚐這麽多種奶酪。為了讓自己能區別。用廣告上的圖片做一個小旗子。這樣至少記得都吃了啥。小旗子很有創意吧。把吃飯變成好玩的事

開飯喇,我都等不及了,瞎拍一張。

從天明吃到天黑

法國甜點天下第一, 馬卡龍我的大愛, 至今除了Salzburg Nockerl我想不出來還有什麽比法國甜點更美味的。

老公把他的甜點免了,胖子我覺得沒有甜點這頓法國大餐就不圓滿,吃過甜點很滿足,蘋果酒Cidre就像喝汽水似的,幾杯進肚,晚上蒙頭大睡。最好的生活無非就是白天可以有吃有玩,晚上還能睡個好覺。下周店裏又是意大利美食周, 你叫胖子情何以堪!

 

 

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以前法國對我們來說是近水樓台,經常周末開車過去在小鎮吃頓飯,再滿載著法國美食回家。

 

 

 

 

 

 

今天看看片片,還好吃貨我沒有辜負了那段時光,正好提醒我什麽時候再去薩爾斯堡去吃Salzburg Nockerl。又到周末,這個周末是中秋節。中秋節快樂~~~

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閱讀 ()評論 (33)
評論
外麵的世界 回複 悄悄話 回複 '閑閑客' 的評論 : 閑閑,吃好玩好!等你法國大餐的大片。。
外麵的世界 回複 悄悄話 回複 '婉妮' 的評論 : 謝謝親,你的留言總是那麽貼心。
外麵的世界 回複 悄悄話 回複 '陳默' 的評論 : 謝謝默默,你又閉關啦。
外麵的世界 回複 悄悄話 回複 '*靜品淡香*' 的評論 : 謝謝親!不辜負你的鼓勵,俺在努力中。。
外麵的世界 回複 悄悄話 回複 'greekepic' 的評論 :謝謝親愛的,可惜沒上鬧鍾,睡過去了,沒有看到Bloody Moon。
外麵的世界 回複 悄悄話 回複 '亮亮媽媽' 的評論 : 謝謝親,你們都做了豆腐幹,就我還沒動手呐。
外麵的世界 回複 悄悄話 回複 'SnowFallingOnWater' 的評論 : 謝謝落雪,可惜你上次來歐洲時間太短,有機會來玩吧。新周快樂!
外麵的世界 回複 悄悄話 回複 '心淚' 的評論 : 謝謝!哈哈,還沒更新呐。
外麵的世界 回複 悄悄話 回複 'momo_sharon' 的評論 : 謝謝,剛剛在你家賞月。
外麵的世界 回複 悄悄話 回複 '唯一2005' 的評論 :親,從每天的一點一滴做起,今天能做到的就不要等。嘻嘻
外麵的世界 回複 悄悄話 回複 '波城冬日' 的評論 : 謝謝親,借用你中秋隨筆的一句話,幸福其實很簡單。
外麵的世界 回複 悄悄話 回複 'X723' 的評論 :自己用心做得飯最好吃,我都是買現成,我哪會自己燒法國大餐。謝謝你的信息,記住了。一般我們出門都不在離景點近的餐館吃飯。
外麵的世界 回複 悄悄話 回複 'palmdodo' 的評論 : 謝謝你的貼心留言。可惜不會法語,要是有好網站推薦就好了,文盲可以看圖,以後有時間會學習烘培,就是胖子有點糾結,嘻嘻,
外麵的世界 回複 悄悄話 回複 'Blue.Crab' 的評論 : 哈哈,可惜笨豬俺不懂法語,終於來了一個法國通,下周要去法國幾天,虛心請教,給介紹幾個法國大餐,不過米其林就算啦,咱窮人吃不起。
外麵的世界 回複 悄悄話 回複 '風酥酥' 的評論 : 謝謝新朋友留言!
陳默 回複 悄悄話 會吃會玩會享受~~

小旗子的創意太讚了!
*靜品淡香* 回複 悄悄話 燭台很有創意,桌布好看,豐盛又情調的晚餐,日子過得美美滴,親,也祝你中秋快樂!
*靜品淡香* 回複 悄悄話 燭台很有創意,桌布好看,很有豐盛有情調的晚餐,日子過得美美滴,親,也祝你中秋快樂!
greekepic 回複 悄悄話 今年是 中秋+超級月+月食,很難得,不要錯過,

祝你中秋快樂!
momo_sharon 回複 悄悄話 好浪漫溫馨的大餐!童話世界!
X723 回複 悄悄話 這同我大女兒燒的差遠了.在法國巴黎埃非爾鉄塔上的Le Julees Verne餐廳食物非常好,在那裡就餐參觀嘹望臺也不用排隊,每人200歐也算公道.
閑閑客 回複 悄悄話 世界,中秋快快樂!你活得真是滋潤。我下個月去巴黎玩哦,吃法國大餐 :))
婉妮 回複 悄悄話 祝中秋快樂。
亮亮媽媽 回複 悄悄話 看得我都想吃法國大餐了。漂亮漂亮!好有情調。
SnowFallingOnWater 回複 悄悄話 我覺得你做的法式大餐比外邊更浪漫,更有看頭,看著喜歡吃起來香。羨慕你們在歐洲的,可以去看那麽多歐洲的小鎮和風景。問好親
心淚 回複 悄悄話 多謝你的光顧!!,真是不好意思園子裏荒草遍地,請原諒一下老同誌,手-動的速度趕不上心-動的速度。
很喜歡你布置的餐桌,你總是很有想法。照片拍得也好,佩服。
周末愉快,中秋節快樂!!
palmdodo 回複 悄悄話 自己開心就好,:) 不過建議可以買本做麵點的書看看,真心話法國人餐後吃macaron的不多--可選的太多,這類小圓餅好像日韓挺熱衷的。餐桌擺設的書我記不太清楚了,好像有本plaisir de recevoir(單本,不是那種序列的),價格不貴,東西也很容易找,可以看看。
Blue.Crab 回複 悄悄話 非常漂亮的圖片和介紹! 不過, 這些是法國大餐? 掛羊頭賣狗肉翻譯成法語應該是supercherie?
greekepic 回複 悄悄話 一到周末,親就送好吃的,真貼心!
唯一2005 回複 悄悄話 等我退休了模仿你的玩法 :)
波城冬日 回複 悄悄話 太喜歡你田園風格的攝影和布置, 每次看你的貼都是一種享受!周末快樂!
風酥酥 回複 悄悄話 法國的房子看著跟蛋糕似的,真好!
婉妮 回複 悄悄話 浪漫,典雅,精致。聰明的人總能從生活中學到些什麽。
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