2013 (41)
2019 (58)
2020 (56)
過大年咯!
因為最近比較忙,湊了一桌菜。第一次自己做叉燒,因為懶得買紅曲,所以顏色不夠紅,但是味道還真不錯。
上圖
1. 盆菜,裏麵有海參,雞翅,魚鰾花膠,豬蹄筋,鮑魚,香菇,幹貝,發菜,最後鋪了小白菜。
2.清蒸紅石斑,圖個紅紅火火
3.第一次做的叉燒
還有撈魚生,這個就是現成得東西倒進盆裏攪合均勻了,就可以了。撈魚生是東南亞得年菜。
烤叉燒步驟圖如下。
之所以喜歡叉燒,是因為去餐館吃了一頓,愛上了他們的叉燒
比較環保型的魚鮑翅湯
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祝闔家新春快樂,虎年吉祥!