超好吃的烤羊排

前一陣子在家辦公，享受了幾天好日子。太幸福了！

在家整天琢磨吃點啥好的呢？就烤了羊排。

先用一個梨，半個洋蔥，生薑，鹽，rosemary，混合打成汁。梨有嫩肉的效果，所以烤肉的時候放點梨，酸奶，可以增加肉質的口感，不會柴。

混合料裏麵再加入酸奶，孜然粉。均勻的塗抹在羊排上。

烤箱升溫到200 攝氏度，蓋上鋁箔紙，烤50分鍾，再拿掉鋁箔紙烤30分鍾。

出爐了～～～

當天燒的幾個菜，烤羊排，日式咖喱魚頭，黃酒炒蛤蜊，雞蛋炒苦瓜，芹菜蝦仁炒香菇。

好日子結束了，恐怕以後得新冠都跟患感冒一樣稀鬆平常了。

[碧藍天]

回複 '業餘廚子' 的評論 : 謝謝！ :D

[碧藍天]

回複 '菲兒天地' 的評論 : 謝謝親！

[業餘廚子]

回複 '菲兒天地' 的評論 : 我也要試試，周末買羊排去

[菲兒天地]

讚，這個羊排配方要收藏，吃太好了！