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今天去菜場,菜場老板說下周就有榴蓮賣了。俺的饞蟲快爬出來了,好吧,再等一周。
買了花蟹,沒買到斯裏蘭卡螃蟹,我懶得去別的地方了。就地取材,做了蔥薑蟹,拍了照片,算是做法,貼圖不容易!
以前烤過整隻雞,結果銷路不很樂觀,所以就烤半隻了。


炒芥蘭

半隻雞,烤起來很方便



就算提前過節了!
花蟹洗淨,放鹽和澱粉拌勻,醃製半小時。放油鍋裏炸。再盛出,放蔥薑,筍片,蟹腿菇一起翻炒,勾芡。看到有網友炒腰花,原本準備好了,結果發現螃蟹就一大盤了,怕吃不完,腰花留著明天吧!


