白斬雞(電飯鍋版)

用電飯鍋燒白斬雞，省時又方便。

用料

1 走地雞半隻

2 生薑片，蔥段若幹

做法:

1 用粗鹽把雞裏外抹勻，醃兩小時後洗淨

2 薑片蔥段若幹鋪在電飯鍋裏，或塞進雞身裏

3 雞入電飯鍋，淋三湯匙花雕酒

4 蓋鍋蓋，摁下煮飯檔大約15分鍾就可以了

 

鮮美白嫩，電飯鍋裏的一點雞湯，是雞肉的精華。

 

有時還可以放入幾隻蘑菇

 

[碧藍天]

回複 '南山鬆' 的評論 : 謝謝鬆鬆！周末愉快！

[碧藍天]

回複 '喬寧' 的評論 : 就是平時的煮飯檔。我家的電飯鍋就是一個煮飯檔一個煮粥檔，摁下煮飯檔，大概15分鍾。

[碧藍天]

回複 '喬寧' 的評論 : 謝謝！上茶！

[南山鬆]

做的真好，看著真誘人！

[喬寧]

好漂亮！
電飯鍋做，設多久啊？
謝謝分享！

[喬寧]

沙發！