山藥亞麻籽燜蔓越莓

 

山藥亞麻籽(FLAXSEED) 燜蔓越莓

 

   看到健康養生壇裏 http://bbs.wenxuecity.com/health/334930.html，談論亞麻籽的各種好處，諸如，幫助睡眠，降低膽固醇，排毒，減低敏感之類的。我很好奇，跟風立刻請了一包褐色的回家（據講也有金黃色的，俺沒見過），吃了兩個星期了。

 第一天，俺就試著燒了這道從亮亮媽媽那兒學來的山藥料理。俺就偷懶放在電飯鍋上煮飯的時候一起蒸了。山藥取一小段，去皮，切２至３厘米厚的半圓，與蔓越莓，１到２湯匙的亞麻籽，一茶匙白糖一起拌勻了，入電飯鍋上蒸屜蒸，飯煮熟了，大概５分鍾後開電飯鍋的蓋子，稍涼，取出山藥。因為在電鍋裏燜太久，山藥會太爛了。吃的時候，放了點草莓醬。　亞麻籽遇熱會變得類似澱粉類的粘稠，但是健康壇上講不可以加熱進食，我不習慣把這褐色的粉末就這樣生吞下去。這樣蒸了陸續吃了兩個星期，睡眠確實好多了，排毒的事，這兒講吃的地方就不方便詳談了，但是，讓我有了更多吃肉肉的勇氣，哈哈。。。這道小食酸酸甜甜又有點粘稠的口感，解油膩，俺家的大大小小都愛吃。俺喜歡它改善睡眠的本事，現在跟豬似的一覺到天亮。

 

 

 

    建議您由少至多的吃。理由這兒不講了。有機會，以後我寫進我的ＢＬＯＧ吧。不過，俺也強調一句，效果因人而異，我也隻是道聽途說來著。